편의점 CU는 2026 대구 치맥페스티벌의 K치킨 신메뉴 경연대회 우승작을 상품화한 '아보 트러플 치킨'을 출시한다고 25일 밝혔다.
아보 트러플 치킨은 매콤한 닭강정에 과카몰리 소스와 트러플 케이준마요 소스를 조합한 메뉴다. 익숙한 닭강정에 아보카도와 트러플을 활용한 이색적인 맛을 더해 최근 외식업계의 메뉴 트렌드를 반영했다.
CU는 이번 상품 출시를 통해 지역 축제에서 경쟁력을 인정받은 소규모 외식 브랜드가 전국 소비자와 만날 수 있는 새로운 판로를 제공한다. 지역 브랜드에는 전국 단위로 인지도를 넓힐 수 있는 성장 기회를 제공하고 CU는 지역의 참신한 먹거리와 레시피를 발굴해 차별화 상품으로 선보이는 상생 모델이다.
CU는 지역 축제 연계 상품 개발을 지속 확대하고 있다. 2026 김천김밥축제 우승작의 상품화를 준비하고 있으며 오는 10월 열리는 대구 떡볶이 페스티벌과 관련해 지난달 사전 개최된 'K-떡볶이 콘테스트'의 경쟁력 있는 메뉴를 발굴하고 상품화하는 방안도 추진하고 있다.
BGF리테일 관계자는 "앞으로도 전국의 경쟁력 있는 지역 먹거리와 브랜드를 적극 발굴해 지역 축제 활성화와 상생에 기여하는 차별화 상품을 지속 선보일 것"이라고 말했다.