파리바게뜨가 담백한 감자의 매력과 '겉바속쫀'(겉은 바삭하고 속은 쫀득함)식감을 살린 신제품 '감자쫀떡'을 출시했다고 15일 밝혔다.
파리바게뜨는 지난 4월 고소한 버터와 찹쌀을 활용한 '버터쫀떡'에 이어 감자를 색다르게 즐길 수 있는 '감자쫀떡'을 새롭게 선보였다.
'감자쫀떡'은 감자의 향과 풍미에 달콤 짭짜름한 버터를 더한 단짠의 조화로운 맛을 살린 제품이다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 완성했으며, 후추와 파슬리를 더해 풍미와 먹음직스러운 비주얼을 살렸다.
최근 '떡지순례' 등 독특한 식감을 앞세운 디저트에 대한 관심이 이어지면서 파리바게뜨도 관련 제품을 잇달아 선보이고 있다. 파리바게뜨는 초코 반죽에 다크 초콜릿 코팅을 더한 '초코 쫀득 츄러스'와 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 '크로켓' 2종(에그샐러드, 카레)을 출시하며 다양한 식감의 제품을 선보였다.
파리바게뜨 관계자는 "독특한 식감과 익숙한 재료의 색다른 조합을 즐기는 트렌드를 반영해 '감자쫀떡'을 출시했다"며 "앞으로도 다양한 재료와 식감을 활용한 색다른 제품을 지속적으로 선보이겠다"고 말했다.