CJ제일제당이 미국 뉴욕에서 프리미엄 K-증류주 브랜드 '자리' 론칭 행사를 열고 증류주 3종을 공개한다고 22일 밝혔다.
먼저 이날 뉴욕 맨해튼 한식 레스토랑 '무노(Moono)'에서 브랜드 소개부터 제품 공개, K푸드 페어링 다이닝 프로그램을 진행한다. K푸드와 연계한 K증류주의 미식 경험을 제안해 인지도를 높이고 현지 소비자 접점을 넓힌다는 계획이다.
현장에는 믹솔로지스트 홍두의 바텐더와 미쉐린 1스타 레스토랑 '주아(Jua)'의 김호영 셰프가 참여해 자리를 활용한 칵테일과 한식 코스 요리를 선보인다. K증류주와 한식의 조화를 통해 현지 미식업계 관계자들에게 새로운 한국 식문화를 소개한다.
행사에선 지난 7월 국내에 출시한 △자리 문배술 24 △자리 가무치 24와 미국 시장을 겨냥해 처음 공개하는 △자리 문배술 41 등 3종을 선보인다. '자리 문배술 41'은 도수를 높여 문배 특유의 향과 풍미를 강조한 제품이다.
이튿날 23일에는 맨해튼 '구이 스테이크하우스'에서 'K-스피리츠 X 자리 파트너스데이'를 열고 뉴욕 주요 한식 다이닝 관계자와 정부 관계자 등을 초청한다. 문배주양조원·다농바이오·예산사과와인·회곡양조장 등 협업 양조장도 함께 참여해 제품과 브랜드를 소개하고 글로벌 시장 확대 방안을 논의한다. 이들 양조장은 CJ제일제당과 함께 정부의 '글로벌 넥스트 K-푸드 프로젝트'에도 참여하고 있다.
CJ제일제당 관계자는 "이번 뉴욕 론칭은 K증류주의 가능성을 세계 시장에 알리는 첫걸음"이라며 "뉴욕 주요 한식 파인다이닝과 바(Bar)를 중심으로 인지도를 높여 나갈 계획"이라고 말했다.