본푸드서비스가 경북 예천에 위치한 한맥컨트리클럽(이하 한맥CC)의 식음 사업장을 최근 신규 오픈하고 골프장 컨세션 시장 내 입지 강화에 나섰다.
이번 수주의 핵심 차별화 포인트는 자사 카페 브랜드인 '카페일마지오'의 골프장 최초 입점이다. 본푸드서비스의 전문 카페 브랜드 카페일마지오를 레스토랑과 결합한 복합 운영 모델로 확장함으로써, 컨세션 사업의 질적 고도화를 위해 추진됐다.
본푸드서비스는 한맥CC 내 1층 '일마지오 카페&브런치 한맥CC점'과 지하 1층 '스타트하우스'를 지난 4월 1일부터 운영 중이다. 골프장 방문객의 이용 패턴을 고려해 시간대별로 차별화된 식음 서비스를 제공한다. ▲오전 6시부터 9시까지는 신선한 메뉴 위주의 조식 뷔페를 ▲오전 9시부터 오후 4시까지는 카페일마지오와 연계해 베이커리 및 양식(파스타, 피자 등)을 선보인다. 이어 ▲오후 4시부터 7시까지는 1층 클럽하우스에서 단체 및 예약고객을 위한 품격 있는 요리와 한식 중심의 정찬을 구성했다.
이번 한맥CC 사업장은 골프장 이용객뿐 아니라 일반 고객과 단체 모임 수요까지 아우르는 것이 특징이다.