맥주 프랜차이즈 설맥은 9월 울진점 갈매점 신촌점 매장을 신규 오픈했다고 밝혔다.
설맥은 100% 맥주를 급냉한 특허 받은 눈꽃맥주로 유명한 맥주 프랜차이즈 브랜드다. 본사에서 직영점을 운영하고 가맹점을 교육하며 경기 침체기에도 시즌10 신메뉴를 출시하는 등 꾸준한 연구개발로 지속적인 성장세를 이어가고 있다.
설맥 울진점은 주거 밀집도와 생활 인프라가 확장됨에 따라 가족 단위 유동 인구와 읍내 번화가 식사 수요가 교차하는 지점이다. 설맥은 골목상권과 특수상권 업종 변경 등 각기 다른 상권과 지역, 상황에 따라 매장 운영을 최적화시킬 수 있도록 운영 교육을 본사에서 직접 전수하고 있다. 설맥은 현재 전국 150개 매장을 운영하고 있다.
설맥은 예비 창업자를 위해 본사에서 일대일 대면 심층 상담을 진행하며, 신규 및 업종 변경 리뉴얼 창업 시 가맹비 할인 혜택과 기존 시설의 활용 등을 통하여 최소 금액 창업 지원을 진행한다. 특히 신규 가맹점이 동네 상권에서 안정적인 매출을 꾸준히 유지할 수 있도록 매장 디자인과 메뉴를 최적화 해 돕는 것이 설맥의 장점이다.
설맥 관계자는 "설맥은 신규 오픈 매장을 성공적으로 안착시키기 위해 메뉴 조리법과 서비스 표준화에 집중할 계획"이라며 "기존 메뉴의 품질 유지와 관리를 통해 지역 내 시장 점유율을 확보하겠다"라고 말했다.