해양수산부가 8월 이달의 수산물로 새우와 장어류를 선정했다.
새우는 십각목에 속하는 갑각류의 총칭으로 단단한 외골격과 배마디를 빠르게 굽혀 뒤로 헤엄치는 것이 특징이다. 흰다리새우는 국내에서도 쉽게 접할 수 있으며 지방 함량이 낮고 단백질, 셀레늄, 필수아미노산 등을 함유하고 있다.
대하는 우리나라 서해를 중심으로 서식하는 자연산 새우로 담백하면서도 은은한 단맛이 특징이며 칼슘과 베타인류 등 영양성분이 들어 있다. 신선한 새우를 간장 양념에 숙성한 '새우장'은 탱글한 식감과 감칠맛을 함께 즐길 수 있는 대표적인 새우 요리이다.
장어류 중 붕장어와 갯장어는 바다에서 생활하는 어종으로 여름철 대표 보양 수산물로 꼽힌다. 붕장어는 몸은 가늘고 길며 회갈색을 띠고 몸 옆줄을 따라 흰색 점이 늘어서 있는 것이 특징이다. 갯장어는 몸은 길고 옆으로 다소 납작하며 큰 삼각형 모양의 입과 날카로운 이빨이 특징이다. 특히 장어에 소금이나 양념을 발라 구워낸 '장어구이'는 고소한 풍미와 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 대표적인 장어 요리이다.
이달의 수산물 새우, 장어류를 비롯한 수산물 관련 정보는 어식백세(https://blog.naver.com/korfish01)에서 자세히 확인할 수 있다.
해수부는 또 이달의 어촌 여행지로는 전남 신안 둔장마을, 경남 통영 봉암몽돌마을을 선정했다.
전남 신안군 둔장마을은 전라남도 신안군 자은도에 위치한 어촌체험휴양마을로 시원한 바닷바람을 맞으며 어촌 체험과 해안가 산책을 동시에 즐길 수 있는 여름 피서지다.
이곳에서는 갯벌에서 백합과 동죽을 채취하는 조개 캐기 체험과 그물을 끌어 물고기를 잡는 전통방식의 후릿그물 체험과 삼각망 체험을 운영한다. 시원하게 탁 트인 둔장해변과 무인도서인 할미도를 연결하는 총길이 1004m의 인도교 '무한의 다리'에서는 시원한 바다 위 산책과 함께 여름밤의 아름다운 낙조를 감상할 수 있다.
경남 통영 한산도에서 다리로 연결된 추봉도에 위치한 봉암몽돌마을은 몽돌해변과 한려해상국립공원의 해안 경관을 함께 즐길 수 있는 어촌마을이다. 모래 대신 검은 몽돌로 이루어진 해변에서는 몽돌이 부딪히는 소리를 들으며 산책과 해수욕을 즐길 수 있어 여름철 피서지로 제격이다. 체험 프로그램으로는 맨손 고기잡이 체험, 바지락 캐기 체험, 통발 체험 등을 운영한다.
이달의 해양생물로 푸른바다거북(Chelonia mydas)을 선정했다.
푸른바다거북은 제주, 남해, 동해에서 주로 발견되며 국내에 출현하는 바다거북 5종 가운데 가장 흔하게 관찰된다. 국내 연안에서는 먹이를 찾기 위해 머무르며 산란기가 되면 태어난 바닷가로 돌아가 알을 낳는 회귀성을 지닌다.
성체는 몸길이 70~150cm, 몸무게 110~190kg으로 큰 바다거북에 속하며 비교적 납작한 몸과 작은 머리, 단단한 타원 모양의 등갑이 특징이다.
한편 이달의 등대로는 만리포항 방파제등대를, 무인도서로는 병풍도가 선정됐다.