신세계푸드가 지난해 10월 이마트 내 베이커리 매장인 블랑제리, E베이커리에서 선보인 건강빵이 누적판매량 150만개를 돌파했다고 1일 밝혔다.
간편하면서도 한끼 식사로 빵을 즐기는 수요가 많아지면서 빵 상품 중에서도 건강과 영양까지 갖춘 건강빵을 찾는 소비자도 함께 늘고 있다고 보고 건강빵 상품군을 더 늘렸다.
신세계푸드가 새로 선보인 '스펠트밀바게트' 식이섬유가 풍부한 스펠트밀과 병아리콩 분말로 만든 반죽을 함께 사용해 구수한 맛과 식감을 살린 건강 바게트다.
신세계푸드는 지난해 10월 '유산균 쌀 모닝롤'을 건강빵 첫상품으로 출시한 이후 건강 카테고리의 유산균 베이커리 시리즈를 확대하고 '렌틸콩 퀴노아 깜빠뉴'와 '병아리콩 곡물빵' 등을 추가로 선보인 바 있다.