정직한 먹거리를 지향하는 푸드리퍼블릭코리아(www.hambageu.com)는 후쿠오카 함바그 브랜드에 이어 혼자서도 부담 없이 찾을 수 있는 와규함바그 전문점인 후쿠오카 함바그 익스프레스(express) 브랜드를 신규 론칭했다고 밝혔다.
'후쿠오카 함바그 익스프레스'는 아늑하고 깔끔한 인테리어에 개별형 테이블로 1인 고객들도 부담 없이 찾을 수 있는 공간으로 구성되어 있다. 보통 소고기를 혼자 구워 먹으러 가서도 어색하지 않은 음식점을 찾기란 쉽지 않기 때문에 이러한 싱글족의 니즈를 해소해줄 수 있다고 업체 측은 설명했다.
특히 풍부한 마블링과 부드러운 육질이 특징인 와규의 맛을 즐길 수 있고 착한 가격대로 맛과 경제성까지 고려하여 다양한 연령층이 즐겨 찾기에 적합하다는 설명이다.
후쿠오카 함바그 익스프레스 함바그는 Small(120g), Medium(150g), Large(180g) 사이즈로 구성되어 있으며 공기밥이 함께 제공되기 때문에 원하는 양을 선택해 주문하면 된다.
현재 1호점인 강남직영점을 오픈해 고객과 가맹점주를 위해 지속적인 개선점을 찾고 있으며 20평 내외의 작은 규모로 골목상권까지도 오픈이 가능하기 때문에 앞으로는 좀 더 많은 곳에서 후쿠오카 함바그를 이용할 수 있게 될 전망이다.