국내 대표 초밥 뷔페 쿠우쿠우가 2월 딸기 시즌을 맞아 'BERRY Happy, BERRY Nice' 콘셉트의 딸기 시즌 한정 신메뉴를 선보인다고 3일 밝혔다.
이번 딸기 신메뉴는 겨울부터 초봄까지 가장 맛이 오른 제철 딸기의 풍미를 제대로 즐길 수 있도록 기획됐다. 특히 딸기로 유명한 충남 논산에서 산지 직송한 신선한 딸기를 사용해, 과즙 가득한 맛과 은은한 향을 살린 것이 특징이다.
쿠우쿠우는 딸기 본연의 맛을 살리기 위해 메뉴 기획부터 레시피 개발까지 오랜 기간 공을 들여 준비했으며, 디저트는 물론 음료와 아이스크림까지 폭넓은 라인업으로 구성해 선택의 폭을 넓혔다.
이번 신메뉴는 ▲생딸기 케이크 ▲딸기요거트 ▲생딸기 ▲생딸기베이비슈 ▲생딸기롤케익 ▲딸기타르트 ▲딸기라떼버블티 ▲딸기홀릭퐁듀 ▲딸기샤베트(구슬아이스크림) ▲스트로베리(스쿱) 총 10종으로 구성됐다. 아이부터 어른까지 눈과 입을 동시에 만족시키며 제철 딸기를 마음껏 즐길 수 있도록 했다.
쿠우쿠우 관계자는 "딸기는 계절이 짧은 과일인 만큼, 가장 맛있는 시기에 고객들이 마음껏 즐길 수 있도록 이번 시즌 메뉴를 준비했다"며 "최고 품질의 딸기를 활용한 다양한 디저트를 쿠우쿠우에서 가족, 연인, 친구와 함께 부담 없이 즐기시길 바란다"고 전했다.
한편, 쿠우쿠우 딸기 신메뉴는 전국 쿠우쿠우 매장에서 순차적으로 만나볼 수 있으며, 매장별로 메뉴 구성 및 출시 일정은 상이할 수 있다.