스타벅스가 경북 상주 샤인머스캣으로 만든 상생음료를 전국 소상공인 카페에 공급하며 지역 농가와 카페 상생에 나선다고 14일 밝혔다.
오는 15일부터 전국 122개 소상공인 카페에서 '상주 샤인머스캣 에이드'를 판매하고 원부재료와 레시피를 무상 지원한다. 스타벅스의 8번째 '상생음료'다.
스타벅스는 상주 샤인머스캣 에이드 6만잔을 만들 수 있는 원부재료와 음료 레시피를 전국 122개 소상공인 카페에 전달했다. 스타벅스가 운영을 지원하는 재능기부카페 9곳에서도 함께 판매한다. 제품 판매처는 동반성장위원회 카카오톡 채널에서 확인할 수 있다.
이번 음료는 스타벅스 음료 개발팀이 직접 개발했다. 경북 상주에서 생산한 샤인머스캣의 달콤하고 상큼한 풍미에 알로에 베라를 더한 스파클링 음료다. 이름에도 산지인 '상주'를 넣어 지역 농산물의 가치를 알렸다.
스타벅스는 2022년 동반성장위원회·전국카페사장협동조합과 카페업 상생협약을 체결한 이후 지역 농산물을 활용한 상생음료를 꾸준히 선보이고 있다. 이번까지 지원한 상생음료는 약 50만잔, 참여한 소상공인 카페는 누적 1120곳이다.
음료 지원 외에도 시설 유지보수 지원을 이어가고 있다. 이번에는 시설 개선이 필요한 소상공인 카페를 위해 시설 보수 지원금 3000만원을 전달했다. 상생음료 원부재료 지원과 시설 개선 등을 포함한 누적 상생지원금은 10억원이다.
신동우 스타벅스코리아 대표는 "앞으로도 음료 개발 역량과 다양한 자원을 활용해 소상공인 점주들과 상생 활동을 이어가겠다"며 "지역 농가와 소상공인 카페가 함께 성장할 수 있는 지속 가능한 상생 모델을 만들어 나가겠다"고 말했다.