BGF리테일의 CU는 '깨먹는 연세 하트 생크림빵'이 출시 3개월 만에 누적 판매량 110만개를 돌파했다고 26일 밝혔다.
지난 4월말 출시한 깨먹는 연세 하트 생크림빵은 제품 상단의 초코 코팅을 깨뜨려 먹는 방식으로 새로운 식감과 재미를 더한 제품이다. 출시 직후 냉장 디저트 매출 상위 5위에 진입하고 출시 6일 만에 냉장 디저트 매출 1위에 올랐다. 출시 일주일 동안에만 누적 판매량 15만개를 기록하며 공급이 수요를 따라가지 못할 정도였다.
CU는 해당 제품의 흥행에 힘입어 △깨먹는 크로칸슈 △깨먹는 와그작볼 △크림가득 쿠키슈 △스프링클 케이크 등 총 15종의 '깨먹는' 콘셉트 디저트를 판매하고 있다. 관련 상품군의 총합 누적 판매량은 150만개를 넘어섰다.
CU는 최근 디저트 시장에서 맛과 비주얼을 넘어 '와그작' '바삭' 등 식감과 소리까지 즐기는 경험형 소비가 확산하면서 인기를 끈 것으로 분석했다. 숏폼 콘텐츠를 중심으로 '왁뿌볼 깨기'(왁스로 코팅한 볼을 부수는 것) 등을 촬영하고 공유하는 문화가 자리 잡으면서 참여형 디저트에 대한 수요도 덩달아 늘고 있다는 설명이다.
CU는 이같은 트렌드에 맞춰 이달 '초코쉘 찰떡꼬치'(3500원) 2종을 출시했고 오는 28일에는 화이트 초코 코팅을 입힌 '패션왁뿌 소금빵'(3500원)을 선보일 예정이다. 앞으로도 식감과 경험 요소를 강화한 디저트 상품을 지속 확대할 계획이다.