버거킹이 가을 시즌 대표 메뉴로 자리 잡은 '트러플 머쉬룸 와퍼'를 4년 연속 선보인다.
버거킹은 가을 시즌을 맞아 '트러플 머쉬룸 와퍼'를 비롯한 트러플 메뉴 5종을 선보인다고 16일 밝혔다.
트러플 머쉬룸 와퍼는 2017년 기간 한정 제품으로 처음 출시된 뒤 소비자 요청에 힘입어 2023년 재출시됐다. 이후 매년 가을 판매되며 올해까지 4년 연속 시즌 메뉴로 이름을 올렸다.
이처럼 외식업계에서는 특정 계절과 연결된 인기 메뉴를 반복 출시해 소비자에게 계절감을 환기하는 동시에 기존 제품의 인지도를 활용해 신제품 출시 부담을 낮추는 전략이 이어지고 있다.
또 올해는 소비자 조사 결과를 반영해 트러플 풍미를 강화하고 버거부터 사이드·스낵까지 제품군을 5종으로 확대했다.
대표 제품인 '트러플 머쉬룸 와퍼'는 트러플 크림소스와 4가지 버섯, 직화 패티를 조합했다. '핫 트러플 머쉬룸 와퍼'는 트러플 소스에 매콤한 소스를 더한 제품으로 지난해에 이어 다시 선보인다.
신제품 '메종 트러플치즈 버거'는 브리오슈 번과 트러플 치즈를 활용했다. 감자튀김에 트러플 풍미를 더한 '딥 트러플 프라이'와 파이로얄에 트러플 소스를 넣은 '트러플 머쉬룸 파이로얄'도 새롭게 출시한다.
버거킹은 배우 유해진을 모델로 시즌 캠페인도 진행한다. 유해진의 이름과 'NEW'를 결합한 '뉴-해진 트머와'를 콘셉트로 내세웠으며, 2024년부터 활용해 온 '트머와 송'도 캠페인에 다시 적용했다.
앞서 버거킹은 지난 11일 서울 홍대 일대에서 '트머와 미식회'를 열고 신제품을 사전 공개했다. 신제품 5종은 일부 매장을 제외한 전국 버거킹 매장에서 판매한다.