세계 최대 식품 박람회인 '아누가(Anuga) 2025'에서 K-푸드의 저력이 다시 한번 입증됐다. 한국 식품 기업들은 현지 바이어들의 호응을 바탕으로 글로벌 시장에서의 확장 가능성을 인정받았다.
농림축산식품부는 지난 4일부터 8일까지 독일에서 개최된 '아누가 2025'에 우리나라가 주빈국으로 참가했다고 21일 밝혔다.
아누가는 식품업계의 CES(국제전자제품박람회)로 불릴 만큼 글로벌 식품업계의 최신 흐름을 확인할 수 있는 행사다. 올해는 110개국 8000개 식품기업이 참가했으며 관람객 14만 명이 방문했다.
주빈국으로 참가한 한국은 다채로운 K-푸드를 선보였다. '한국의 맛, 트렌드를 이끌다'라는 주제로 김치·장류 등 전통식품부터 스트리트, 글루텐프리·비건 푸드 등을 소개해 참가자들의 눈을 단숨에 사로잡았다.
송미령 농식품부 장관은 개막식 축사에서 "K-푸드가 김치·장담그기 등 전통 식문화를 기반으로 K-팝·애니메이션 등 문화 콘텐츠와 어우러져 세계인의 식탁과 일상에 자리잡고 있다"고 강조했다.
통합한국관에 참가한 54개 기업은 이번 박람회에서 1126건, 6900만 달러 규모의 수출 상담을 진행했다. 현지 바이어와 8건, 300만 달러 규모의 업무협약(MOU)을 체결해 지난 참가 대비 업무협약 금액이 2배 이상 증가하는 성과를 거뒀다.
한국 치킨과 독일 맥주와의 만남인 '치맥페스트'를 쾰른 현지 한식 레스토랑에서 진행해 큰 호응을 얻기도 했다. 수출 기업과 간담회도 진행됐다. 수출 기업을은 △박람회 참가지원 확대 △민·관 협업 한국관 디자인 개선 △식품인증(할랄 등) 지원 확대 등을 요청했다.
송 장관은 "이번 아누가 박람회를 통해 K-푸드의 글로벌 경쟁력을 다시 한번 확인할 수 있었다"며 "앞으로도 K-푸드가 세계시장으로 뻗어나갈 수 있도록 K-컬쳐·관광 등 K-이니셔티브와 연계한 글로벌 마케팅을 확대하는 등 우리 수출기업에 대한 지원을 아끼지 않겠다"고 밝혔다.