애디드바이옴이 본격적인 시장 확대와 글로벌 진출을 위해서 전북 익산에 제2 제조공장(F2 센터)을 증설하고, 오븐베이크드 스낵 라인의 대량 생산 인프라 구축에 나선다고 밝혔다.
이번 증설을 통해 애디드바이옴은 급증하는 국내외 건강 스낵 수요에 적극 대응하고 생산 효율성을 크게 높일 계획이다.
애디드바이옴은 기존 화성 F1 공장에서 오븐베이크드 공법을 적용한 대표 브랜드 것플렉스의 '두부스낵'과 '프로틴클러스터', '미니 크루아상' 등 다양한 프리미엄 건강 간식을 선보여왔다. 이번 F2 센터 증설은 이들 주력 제품의 생산 캐파(CAPA)를 대폭 늘려 공급을 더욱 안정화하는 한편, 오븐베이크드 스낵 카테고리의 신제품 개발 및 라인업 확대를 가속화하기 위해 추진됐다.
현재 애디드바이옴은 전북 익산 국가식품클러스터 단지 내 부지 확보 및 내부 정비를 마치고 공정별 구획 구분, 공조 및 유틸리티 설비 등 본격적인 라인 구축 작업을 진행 중이다. 단지 내 우수한 식품 제조 및 R&D 인프라 이점을 살려, 원물의 맛과 영양, 바삭한 식감을 극대화하는 첨단 성형 및 건조·포장 자동화 라인을 도입해 오는 12월 말부터 본격적인 오븐베이크드 스낵 양산에 들어갈 예정이다.
애디드바이옴 관계자는 "이번 익산 제2공장 증설은 기존 오븐베이크드 스낵 제품군의 안정적인 공급 체계를 완성하고, 글로벌 시장을 타깃으로 한 혁신 신제품 개발을 활성화하는 핵심 전환점이 될 것"이라며 "엄격한 품질 관리와 최적화된 생산 시스템을 바탕으로 글로벌 소비자들에게 프리미엄 오븐베이크드 간식을 선보이겠다"고 말했다.