다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 미국 뉴저지와 조지아 주에서 가맹 계약을 체결했다고 14일 밝혔다.
bhc의 미국 6호점인 '뉴저지 포트리점'은 내년 1월 오픈한다. 뉴저지의 주요 거주지이자 생활형 상권이 밀집된 포트리(Fort Lee)에 입점한다.
매장은 약 27평에 30석 규모로 테이크아웃 수요가 많은 현지 상황을 반영해 주방 내 조리와 메뉴 포장, 픽업으로 이어지는 현장 동선을 최소화했다. 고객이 매장 외부에서도 편리하게 주문 및 픽업이 가능한 카운터를 운영한다.
내년 2월엔 조지아 주 귀넷 뷰포드(Gwinnett County Buford)에 미국 7호점을 오픈할 예정이다. 귀넷 카운티는 조지아 주에서 두번째로 인구가 많고 명문 학교가 위치해 한인 커뮤니티가 형성돼 있다.
이 매장에서 미국 시장에서 판매율 1위인 bhc의 시그니처 메뉴 '뿌링클'을 중심으로 선호도가 높은 윙과 텐더로 구성된 콤보 메뉴를 판매할 예정이다. 동시에 테이크아웃이 용이하고 취식이 간편해 기존 미국 매장들에서도 인기를 끌고 있는 '시그니처(뿌링클) 샌드위치' 등 현지화 메뉴도 선보인다.
브라이언 bhc 미국 법인장은 "K콘텐츠와 K푸드 열풍에 힘입어 미국 현지 한인들은 물론 외국인들의 수요가 계속 증가하고 있다"며 "현지 소비자들의 입맛과 선호하는 외식 형태, 입지적 특성 등을 다각도로 검토하며 미국 시장 확대 및 성공적인 매장 운영을 위해 힘쓰겠다"고 전했다.