아워홈이 운영하는 뷔페 브랜드 '테이크(TAKE)'가 개점 80일 만에 누적 방문객 6만명을 돌파했다고 21일 밝혔다.
테이크는 지난 5월 서울 종로구 종각역과 연결된 영풍빌딩 지하 2층에 1호점 문을 열었다. 세계 각국의 음식과 문화를 모은 '글로벌 푸드마켓' 콘셉트의 뷔페다. 저녁 피크타임 예약석이 연일 전석 마감되면서 하루 평균 방문객 750여명을 기록하는 등 뷔페시장에 성공적으로 안착했다.
가장 인기 있는 메뉴는 고객이 8가지 토핑을 직접 선택해 즐기는 '풀드포크 타코 플래터'였다. 이어 △이자카야 오뎅 모리아와세 △DIY 로디드 포테이토 프라이 △산동식 동파육 덮밥 △똠양꿍 등이 인기 메뉴로 꼽혔다. 유료 특별 메뉴인 '골든티켓'의 '포르케타와 치킨스테이크'도 매일 조기 완판됐다.
아워홈은 1호점의 인기를 바탕으로 오는 10월 잠실 롯데월드 어드벤처 지하 3층에 약 240석 규모 2호점을 연다. 잠실역과 직접 연결돼 가족 단위 고객과 외국인 관광객 수요를 모두 겨냥한다. 개점을 앞두고 △점포 책임자와 △홀 서비스 △외식 조리 직군의 신입·경력직 채용도 진행한다.
아워홈 관계자는 "처음 도전한 뷔페 사업이지만 그동안 축적한 식음 운영 역량과 메뉴 개발 경쟁력을 바탕으로 긍정적인 평가를 받고 있다"며 "앞으로도 새로운 미식 경험과 협업 콘텐츠를 지속적으로 선보이겠다"고 말했다.
