이재명 대통령 부인 김혜경 여사가 당원병 환아들과 탄수화물 함량을 낮춘 '희망쿠키'를 함께 만들며 "아이들이 걱정 없이 마음껏 먹을 수 있는 쿠키를 만드는 자리에 꼭 함께하고 싶었다"고 말했다.
안귀령 청와대 부대변인은 29일 서면 브리핑을 통해 이같이 밝혔다. 김 여사는 이날 서울 광진구 어린이대공원 '튼튼먹거리 탐험대' 특별교실에서 진행된 희망쿠키 만들기 체험활동에 참여했다. 어린이날을 앞두고 당원병 환아들의 건강한 식생활과 꿈을 응원하기 위해 마련된 자리였다.
당원병은 선천적인 탄수화물 대사 이상으로 저혈당이 반복되는 희귀질환이다. 당원병 환자들은 일정 간격으로 소량의 식사를 하며 철저하게 혈당 관리를 해야 한다. 희망쿠키는 당원병 환아 부모들이 이같은 상황을 고려해 개발한 간식이다.
김 여사는 이날 아이들을 만나 "지난해 크리스마스 이브에 들었던 희망쿠키 이야기가 계속 마음에 남아 있었다"고 말했다. 당시 환아 아버지는 '희소 질환 환우 및 가족들과의 소통행사'에서 "최소한의 기본적인 삶을 살도록 치료비 본인 부담률을 조금만 낮춰주길 바란다"며 이 대통령과 김 여사에게 희망쿠키를 선물한 바 있다.
김 여사는 또 당원병을 겪으면서도 민족사관고등학교에서 공부하는 장모 학생을 소개하며 "여러분도 멋지고 건강하게 자라길 바란다"고 응원했다.
김 여사는 이날 찐 고구마와 무염 버터를 으깨고 오트밀과 참깨를 더해 반죽을 만든 뒤 이를 하트, 별, 고양이 형태의 틀에 담아 오븐에 구웠다. 설탕 대신 고구마로 단맛을 냈고 오트밀과 참깨등으로 고소함과 식감을 살렸다.
김 여사는 쿠키를 만드는 아이들을 보며 "너무 잘하는데 연습하고 온 것 아닌가"라고 치켜세웠다. 박모양은 "조금 어려웠지만 요리 실력이 는 것 같다"고 해 장내를 웃음바다로 만들었다.
김 여사는 "당원병 아이들 가정뿐 아니라 모든 가정에서도 (희망쿠키는) 건강한 간식으로 먹기 좋을 것 같다"며 "이 대통령의 야식으로도 잘 어울리겠다"고 했다.
쿠키가 구워지는 동안 김 여사와 아이들은 어린이대공원을 산책했다. 동요가 흘러나오는 분수대 앞에서는 식품의약품안전처의 나트륨·당류 줄이기 캐릭터인 '케어루', '나슈로'와 사진을 찍었다. 또 비눗방울 놀이도 하며 봄 햇살 속에서 즐거운 시간을 보냈다.
이어 구워진 희망쿠키를 맛본 김혜경 여사와 아이들은 서로의 얼굴을 마주 보고 "맛있다"며 밝게 웃었다.
한편 오는 5일 어린이날을 맞아 이날 행사에 참여하지 못한 환우 어린이들에게도 당원병환우회를 통해 희망쿠키가 전달될 예정이다.