해피푸드(대표 김영희)의 유명 프랜차이즈 브랜드 '김영희강남동태찜'은 '김영희동태찜&코다리냉면'을 론칭해 예비창업자들의 주목을 받고 있다고 17일 밝혔다.
김시연 과장은 "해피푸드는 적은 평수에서도 가능한 냉면 메뉴를 통해 소자본 창업자들이 안전하게 도전할 수 있도록 제2브랜드 ‘김영희동태찜&코다리냉면'을 론칭했다"며 “냉면과 코다리찜을 동시에 론칭함으로써 기존 찜요리에 새로움을 더하고 여름 메뉴인 코다리냉면의 조합으로 사계절 안정적인 매출을 유지할 수 있는 것이 강점으로 부각돼 신규 가맹이 지속되고 있다”고 말했다.
여름을 공략하는 코다리냉면과 1년여간의 연구 끝에 개발된 코다리찜 메뉴는 현재 코다리 유행 트렌드와 딱 맞는 아이템으로 김영희 대표만의 노하우가 깃든 특제소스를 가맹점에 공급하여 소비자들에게 그 맛을 인정받고 있다.
'김영희 동태찜&코다리냉면'은 소자본창업을 희망하는 창업자 또는 업종변경을 원하는 창업자들에게 성공적으로 운영되는 직영점 노하우 및 가맹점 성공사례 등 다양한 사례와 노하우를 통해 점주들과 같이 성공하도록 자문하고 있다.
김시연 과장은 "평수와 상권에 관계 없이 안정적인 매장운영이 가능한 이유는 10년 넘게 프랜차이즈 사업을 이어온 본사의 체계적이고 효율적인 운영 매뉴얼과 맨파워가 뒷받침해주고 있기 때문"이라며 "창업자의 의지 및 상권 현황 등을 면밀히 파악하여 적합한 매장을 선정토록 창업을 돕고 있다"고 전했다. '김영희 동태찜 & 코다리냉면'과 관련된 창업 정보는 홈페이지 또는 대표 전화를 통해 확인할 수 있다.