치킨 프랜차이즈 브랜드 BBQ가 남아프리카공화국 현지 기업과 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 맺었다고 12일 밝혔다.
이를 계기로 BBQ는 북미와 중미를 넘어 아프리카 대륙으로의 시장 확장에 박차를 가한다.
마스터 프랜차이즈는 프랜차이즈 브랜드 소유자인 본사가 직접 해외나 타지역에 진출하는 대신, 특정 국가나 지역 내에서 해당 브랜드의 가맹 사업 운영권을 현지 파트너에게 판매하는 계약 방식이다.
BBQ와 계약을 맺은 기업은 남아공 현지에서 한국 식품 유통사업을 운영 중인 'Good Tree South Africa'다. BBQ 본사에서 진행된 계약식에는 윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장과 이동일 Good Tree South Africa 대표이사 등 양사 주요 관계자들이 참석했다.
남아공의 인구는 6302만명이며 중위 연령은 28세에 불과해 외식업 성장 잠재력이 높다. 또 닭고기 소비가 많은 나라이기도 하다. 남아공 양계협회가 올해 6월에 발표한 '2024 남아공 가금류 산업 통계 요약(Poultry Industry Stats Summary for 2024'에 따르면 남아공의 1인당 연간 닭고기 소비량은 약 36kg 수준이다.
BBQ는 남아공 내 3000여 개 슈퍼마켓 브랜드를 운영 중인 Good Tree South Africa와 함께 QSR(Quick Service Restaurant) 형태로 매장을 선보일 예정이다. 향후 케이프타운, 요하네스버그, 블룸폰테인 등 주요 도시를 중심으로 매장을 확대할 계획이다.
윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장은 "남아공은 아프리카 대륙에 본격적으로 진출하기 위한 전략적 교두보이자 K-푸드의 글로벌 확장을 가속화할 수 있는 핵심 거점"이라며 "현지의 문화와 입맛에 맞춘 차별화된 메뉴 구성과 서비스로 'K-치킨'을 중심으로 한 한식의 문화가 아프리카 전역으로 확대될 수 있도록 노력하겠다"고 강조했다.