"매장을 돌아다니면서 재고를 확인하고 바로 주문을 넣을 수 있는 태블릿형 포스기를 도입할 예정입니다."
5일 서울 양재동 aT센터에서 열린 '2025 세븐일레븐 상품전시회에서 미래형 포스기를 선보이자 세븐일레븐 편의점 점주들의 눈빛이 반짝였다. 매장 한 곳에 고정된 포스기가 아닌 휴대성이 뛰어난 태블릿형 포스기가 도입되면 매장 관리가 훨씬 편리해질 것 같다는 긍정적인 반응을 보였다.
전시회 공간 곳곳은 올해 상품 트렌드를 파악하기 위해 현장을 찾은 세븐일레븐 편의점 점주들로 가득 찼다. 신제품 특징에 대한 상품기획자의 설명을 듣고, 궁금한 점을 묻는 경영주들도 눈에 띄었다.
전시회장은 편의점 점포 하나를 그대로 재현해놓은 모습이었다. 매대는 세븐일레븐에서만 선보이는 단독 신상품부터 캐릭터, 유명 셰프와 협업한 제품, 신선식품 등으로 가득 채워졌다.
세븐일레븐은 올해 전시회 주제를 '압도적 상품 품질력으로 다시 방문하고 싶은 점포'로 정하고 세부 전략으로 '상품 경쟁력 강화'와 '차세대 서비스 강화'를 내세웠다. 1, 2인 가구 증가에 따른 신선 장보기 카테고리를 확대하고 계열사와의 공동소싱을 통해 상품 다양화는 물론 가격 경쟁력까지 확보해 나갈 예정이다.
그중에서 가장 먼저 눈에 들어온 곳은 세븐일레븐의 '푸드 스테이션'이었다. 지난해 첫선을 보인 구슬 아이스크림부터 냉장고에서 그대로 꺼내 바로 갈아먹는 스무디, 즉석 피자, K도넛 등 다양한 먹거리를 한데 모아놓은 곳이다.
카운터를 푸드 코트형으로 조성해 고객들이 대표 즉석식품들을 한눈에 보고 구매할 수 있게 했다. 이는 실제 가맹점에 적용했을 때 경영주의 점포 운영 부담을 최소화하기 위한 전략적 배치라고 세븐일레븐 측은 설명했다.
PB(자체 브랜드) 제품도 확대했다. 생필품 중심의 상품 구색을 확대하고 해외 인기 직소싱 상품도 지속해서 도입할 예정이다. 또한, 유명 IP 브랜드 독점 개발 상품을 지속적으로 개발한다. PB상품 패키지 리뉴얼도 마쳤다.
신흥 콘텐츠인 패션, 뷰티 상품도 경영주들의 관심을 끌었다. 팩, 선크림 등 5000원 미만의 가성비 소포장 화장품부터 '세븐 셀렉트'라는 이름의 PB로 선보이는 티셔츠와 양말까지 다양한 라인업 출시가 예고됐다.
점주들은 세븐일레븐의 전략 신제품에 기대감을 나타냈다. 한 점주는 "학교 근처 매장이라 학생들이 많이 찾는데 즉석식품을 확대하면 반응이 좋을 것 같다"면서 "새롭게 도입되는 편의점 기술들도 살펴보고 도입할지 말지 고민해볼 것"이라고 말했다.
조수경 세븐일레븐 상품본부장은 "내수 침체와 경기 불황 속에서도 다시 찾고 싶은 점포를 만들기 위해 여러 경영주님과 함께 다방면으로 노력하고 있다"며 "이번 상품전시회를 통해 최신 트렌드, 차별화 경쟁력, 새로운 업무 프로세스까지 운영의 해답이 될 수 있는 다양한 정보를 제공할 것"이라고 말했다.