아토피 피부염 식이조절 노하우가 공개돼 눈길을 끌고 있다.
최근 노하우 공유사이트 '쉐어하우스(http://sharehows.com)'는 '아토피 피부염 식이조절 노하우'를 공개했다.
아토피 피부염 환자들에게 식이조절은 매우 중요하다. 식이조절을 통해 치료 효과를 높일 수 있을 뿐 아니라 재발을 예방할 수도 있다.
빨간 살코기와 선지, 브로콜리 등 극정지질 함유량이 높은 음식은 아토피 피부염 치료에 효과적이다.
흰 살 생선류도 도움을 준다. 단 기름이 많은 고등어와 꽁치, 참치 이외에 찜이나 탕으로 조리한 흰 살 생선이 좋다.
살코기 중심의 육류 역시 아토피 치료에 효과적이다. 닭 가슴살과 앞다리 살, 뒷다리 살 등 지방이 적은 붉은 살코기를 중심으로 섭취하는 것이 좋다. 이 때 주의해야 할 것은 삶거나 찐 조리법으로 국의 경우 국물 위에 뜨는 중성지방은 걷어내고 먹어야 한다.
이밖에 쉐어하우스는 아토피 피부염에 해로운 조리법을 공개했다. 같은 식재료라 하더라도 어떻게 조리 하느냐에 따라 해로운 음식이 될 수 있기 때문이다. 오븐과 전자레인지를 사용하거나 직화·고온·고열 요리 섭취 등을 자제할 것을 당부했다.
아토피 피부염에 대한 보다 더 자세한 사항은 '쉐어하우스(http://sharehows.com)' 홈페이지를 통해 확인 할 수 있다.