경기 화성시 병점동에 위치한 쌀 베이킹 브랜드 '병점당(대표 윤기원)'이 네이버 스마트스토어를 오픈하고, 신제품 '수향미 쌀 휘낭시에' 9종을 온라인을 통해 본격 선보인다고 밝혔다.
2024년 떡 디저트 카페로 첫 문을 연 병점당은 떡의 역사적 유래를 지닌 지명 '병점(餠店, 떡 가게)'에서 브랜드명을 따왔다. 좋은 쌀과 정직한 재료를 바탕으로 첨가물을 최소화하고 매일 직접 빵과 디저트를 구워내는 것을 원칙으로 삼고 있다.
이번에 선보이는 '수향미 쌀 휘낭시에'는 밀가루 대신 화성 지역 특산품인 수향미 쌀가루 100%를 사용해 완성한 글루텐프리 디저트다. 뉴질랜드산 무염버터와 공정무역 인증을 받은 브라질 고이아사 유기농 비정제 원당 등 고급 원재료를 사용했다. Flavors는 플레인, 에스프레소, 감태, 츄로스, 솔티 초코, 무화과 크림치즈, 넛츠 크런치, 레몬 얼그레이, 누네띠네 등 총 9종으로 구성했다.
함께 온라인으로 선보이는 '구움찰떡'은 매장에서 직접 불리고 빻은 국내산 찹쌀을 사용하는 병점당의 대표 시그니처 메뉴다. 단호박, 초코, 무화과, 말차 등 4가지 맛으로 출시되며, 오븐에 구워내는 과정에서 나오는 고소한 풍미와 찹쌀 특유의 쫀득한 식감이 어우러진 것이 특징이다.
두 제품 모두 냉동 보관 후 언제든 간편하게 해동해 즐길 수 있으며, 정갈한 패키지 구성으로 답례품이나 명절 선물용으로도 호응을 얻고 있다.
병점당은 이번 오픈일로부터 2주간 스토어 찜 고객을 대상으로 전 상품 10% 할인 쿠폰을 지급하는 '얼리버드 할인'을 비롯해, 포토 후기 작성 고객 전원에게 3000원 할인 쿠폰을 증정하는 이벤트와 인스타그램 인증샷 추첨을 통한 쌀 휘낭시에 9종 풀세트 증정 이벤트 등을 함께 운영한다.
