음식점 매출 올리는 노하우는 .. 外

◇ 프리미엄 bbq 카페 5월설명회

치킨 전문 브랜드에서 종합 외식 브랜드로 새 단장한 BBQ가 2012년 5월 24일(목) 오후 3시 제너시스BBQ 본사 국제회의센터에서<bbq 프리미엄 카페 창업설명회>를 개최한다.

bbq 프리미엄 카페는 치킨요리는 물론 피자, 파스타, 스테이크, 샐러드, 다양한 음료 등 100여 가지 메뉴를 시간대별 특성을 살려 제공하는 멀티 종합 카페로, 특정시간대에만 매출이 집중되는 외식사업의 한계를 돌파할 수 있다는 장점이 있다.

창업비용은 40평 기준 2억 원(점포임차 비용 제외)정도로, 은행 정기예금이나 주식 및 부동산 등에서 마땅한 투자처를 찾지 못한 투자자들이나 퇴직을 앞둔 40~50대에도 유용한 사업 아이템이 될 것으로 보인다.

특히, BBQ는 우리은행, NH농협은행, 광주은행과의 협약을 통해 창업자금이 부족한 예비창업자들이 대출혜택을 받을 수 있도록 금융지원 서비스를 제공하고 있다.

또한 전문 교육기관인 치킨대학에서 ‘푸드 마이스터’(전문 조리장 및 점장)를 육성하여 가맹점에 공급함으로써 가맹점주의 경영 부담을 줄여주고 있다.

BBQ는 주요 상권을 이미 확보한 상태이며, 이번 사업설명회에서는 상권 분석을 비롯한 사업 전반 내용이 소개된다. 더불어 bbq 패밀리타운점 견학과 메뉴시식회 등의 프로그램과 전문 컨설턴트와의 1:1 개인 창업 상담을 체험할 수 있다.

◇ 음식점 매출올리는 노하우 공개 세미나 개최

불황기 매출부진에 허덕이는 음식점 사장들과 외식 창업을 고민 중인 예비창업자를 위한 세미나가 5월 24일 오는 목요일 서울 서초구 양재동 326-10번지 동호빌딩 3층 FI 비즈니스 아카데미에서 오후 2시부터 4시까지 열린다.

장사귀재 김철윤 대표가 직접 강의에 나서며, 정기적으로 시행하고 있는 세미나다. 현재까지 400여명이 참석해, 자영업 성공비법을 전수받았다. 창업과 자영업에 관심있는 사람은 누구나 참여가능하다.

세미나는 총 3부로 1부 성공 마인드, 2부 고객감동, 3부 매출증진 핵심포인트를 주제로 진행된다.

◇ 조개찜전문점 ‘사도시찜마니’ 직장인 대상 사업설명회 실시

조개찜전문점 ‘사도시찜마니’가 오는 31일(목) 오후 4시부터 본사(남부터미널역 1번 출구 200m) 세미나실에서 사업설명회를 실시한다. 브랜드 콘셉트와 성공운영전략, 차별화된 메뉴 소개 등 실전 정보를 구체적으로 제공할 예정이다.

사도시찜마니는 각종 조개와 해물을 인덕션이 부착된 테이블에서 익혀 먹는 방식으로 호응을 얻고 있는 브랜드다.

산지 직송거래를 통해 항상 신선한 해물을 사용하고 있을 뿐만 아니라 생선구이 정식 등 다양한 메뉴 구성으로 인기를 얻고 있다. 사업설명회의 참가를 원하는 자는 전화를 통해 사전접수 하면 된다.