반찬전문점 '진이찬방'(www.jinifood.co.kr)은 사랑찬방 전문점 인수를 계기로 본격적인 체인사업에 착수했다고 19일 밝혔다.
이석현 대표는 "매장은 중대형 아파트나 오피스텔, 상가건물을 복합적으로 갖춘 상권위주로 개점할 예정이며, 자격조건도 엄격하게 적용하고 있다"며 "향후 개점 목표는 100백개 이내로 무리하게 점포를 확장하지는 않을 계획"이라고 말했다.
이 대표는 "본사에서 주3회 포기김치나 총각김치, 젓갈, 절임, 조림같은 완제품 50여 가지와 반조리 식품 30여 가지,식자재들을 제공한다"며 "나머지 즉석 반찬류는 매장에서 직접 조리된다"고 덧붙였다. 창업비용은 가맹비와 집기, 인테리어 포함해 4000만원 정도이다.