세상에서 가장 작은 카페, 카누

동서(27,050원 0%)식품(대표 이창환)이 지난 10월 출시한 인스턴트 원두커피 '카누'가 소비자들의 관심을 끌고 있다.

'카누'는 물에 타기만 하면 바로 원두커피의 신선한 맛과 향을 간편하고 쉽게 즐길 수 있다. 에스프레소를 추출하는 방식으로 짧은 시간에 저온으로 뽑은 커피를 파우더로 만들고 콜롬비아산 원두를 로스팅해 미세하게 분쇄한 분말을 코팅했다. 커피전문점 커피처럼 다 마신 컵 밑바닥에 미 분쇄한 원두커피 가루가 남는다.

동서식품은 'KANU가 있는 곳이 세상에서 가장 작은 카페가 될 수 있다'라는 제품 콘셉트로 소비자들에게 전달했다. 혁신적인 기술로 고품질의 원두커피의 맛과 향을 간편하게 즐길 수 있도록 했다는 점이 커피 시장의 트렌드를 바꿔가고 있다.

'카누'는 로스팅의 정도에 따라 '카누 콜롬비아 다크로스트''카누 콜롬비아 블렌드 마일드 로스트' 2종, 브라운 자일로스 슈거가 함유된 '카누 콜롬비아 다크로스트 스위트' '카누 콜롬비아 블렌드 마일드 로스트 스위트' 2종 등 총 4종을 내놨다.

안경호 동서식품 홍보실장은 "카누(KANU)는 높은 품질을 유지하면서도 합리적인 가격과 간편함을 추구하는 소비자들의 니즈를 적극 반영한 제품"이라며 "소비자들이 가정과 사무실 등 어디에서나 '카누 (KANU)'만 있다면 마치 자신만의 카페에 온 것과 같이 달콤한 휴식을 취하는 기회가 되길 바란다"고 밝혔다.