찜요리전문점 ‘사도시찜마니’(www.zzimmani.com)가 오는 10월 7일까지 대전 엑스포시민광장과 둔산근린공원에서 열리는 ‘참생활 박람회’에 참가한다.
대전 광역시 서구가 주최하는 이번 박람회는 ▲신기술 발표, ▲프랜차이즈 창업관, ▲어린이급식관리 지원센터, ▲명품&글로벌 작품 전시관, ▲대학 전시관, ▲위생문화 체험·시연 행사 등으로 구성된다.
특히 사도시찜마니가 참가하는 프랜차이즈 창업관은 40여개의 국내 우수 프랜차이즈 브랜드가 참가할 예정으로 충북지역 예비 창업자들에게 주목받고 있다.
한편 사도시찜마니는 가리비, 동죽, 꼬막, 대하 등 다양한 해물을 이용한 찜요리전문점으로 인덕션으로 익혀먹는 방식을 도입했다.
이로 인해 냄새가 나지 않아 직장인들의 점심식사로도 손색이 없어 점심 저녁식사 고객 모두 유입할 수 있는 경쟁력을 갖췄다.