[창업계 소식]패스트 푸드 한판 붙자外

#패스트 푸드 한판 붙자!

대한민국 수제 버거의 선두 주자 크라제버거가

half self service 모델을 도입한 '크라제버거2'로 10월 중순 수원역에 입점한다.

'크라제버거2'는 기존 크라제버거와 차별화로 주문과 픽업이 셀프인 대신 메인메뉴 주문시 소다 음료(coke, diet-coke, sprite, welches 2500원)를 무료로 제공한다.

크라제버거 관계자는 "가격도 6700~8500원으로 기존 패스트푸드점들과 비교 시 충분히 가격 경쟁력이 있다"며 "앞으로 경기도와 지방 상권을 중심으로 크라제버거2 가맹사업을 전개해 수제버거의 대중화에 앞장서겠다"고 말했다.

한편 크라제 버거의 모든 음식은 주문과 동시에 조리를 시작해 제공된다. 쇠고기 패티를 굽고, 빵을 토스팅하고, 신선한 야채와 크라제만의 소스를 정성스럽게 토핑 하는데약 10여분의 시간이 소요된다.

#마린보이 박태환 태창가족 방문

베이징 올림픽 금메달 리스트 ‘마린보이 박태환’ 선수가 2일 오전11시 (주)태창가족 본사를 방문한다. 이날 행사에서 태창가족은 박태환 선수를 태창가족 명예고객으로 임명할 예정이다. 또 새롭게 런칭한 서기해초쌈삼겹 브랜드의 시식 코너도 운영된다.

지난해 국내 프랜차이즈 기업으로서 처음으로 코스닥에 상장한 (주)태창가족은 1999년 생맥주 전문점 '쪼끼쪼끼'로 가맹사업을 시작해 세계요리주점 '화투', 치킨비어레스토랑 '쪼끼군다리치킨', 색이 있는 오므라이스 '오므스위트' 등을 운영하고 있다.

#미국 음식평론 사이트, 불고기핫도그 극찬

뉴욕핫도그&커피는 뉴욕타임즈 등 미 유수 언론에 음식평을 전문으로 기고하는 웹사이트 seriouseats.com이 한국의 불고기핫도그를 극찬했다고 1일 밝혔다.

핫도그의 본고장인 미국에서 가맹사업을 전개하고 있는 뉴욕핫도그&커피는 뉴욕 SOHO(맨하탄 브리커 스트리트) 매장에서 판매하고 있는 불고기 핫도그가 현지 언론들의 호평에 힘입어 판매량이 크게 늘었다고 설명했다.

뉴욕핫도그에서 판매하고 있는 불고기 토핑은 소고기를 달콤한 소스와 버무려 볶아낸 전통적인 맛을 완제품 상태로 재현했다.

한편 뉴욕핫도그는 국내 150여개 가맹점을 두고 있으며, 뉴욕 현지 6호점 개설을 추진중이다. (02)474-0085

#홍합명가 홍가, '0원의 창업, 희망 프로젝트'

홍합요리 전문 주점 홍가(대표 송신배,www.hongga.co.kr)는 오는 31일까지 '0원의 창업, 희망 프로젝트'를 진행한다. 2인 1팀으로 누구나 참여가 가능하며, 2주간의 매장 체험 평가를 통해 선발되면 일체의 비용 없이 창업이 가능하다.

홍가는 홍합요리 전문 주점으로, 현재 홍대점, 영등포점, 돈암점, 부평점 등 4개의 매장을 운영하고 있다. 양푼 홍합탕 주문 시 무한 리필을 해주고 있고, 매운 홍합, 홍합봉투찜, 홍삼오, 홍합짬뽕탕 등 매일 여수에서 직배송되는 신선한 홍합 재료만을 사용한 메뉴를 갖추고 있다고 회사측은 설명했다.

창업 형태는 1500만원에서 5000만원 사이의 소자본 창업 모델과 7000만원 상당의 표준 창업 모델 두 가지가 있다.

#크린토피아, 가을 세탁 여행 대축제

세탁 전문 프랜차이즈 ㈜크린토피아(www.cleantopia.com)는 10월 한달 동안 할인된 가격으로 세탁 서비스를 제공한다고 밝혔다. 또 여행비 지원 등 다양한 경품을 받을 수 있는 가을 세탁 여행 대축제를 진행한다.

모피, 피혁류, 등산 가방, 운동화 세탁시 20% 할인 혜택을 제공하고, 등산화와 등산가방을 함께 맡기면 10% 추가 할인해준다.

또 ‘여행을 떠나야 하는 특별한 사연’을 보낸 팀을 선정해 여행비 50만원을 지원한다.