설날 음식 칼로리 평소 2~3배 많아…한끼 1500kcal
설날 연휴를 보내고 나면 체중이 1k~2kg씩 느는 경우가 흔하다. 설날 음식은 평상시 먹는 음식보다 열량이 높아 무턱대고 먹다보면 체중이 단기간에 늘어나게 된다.
설날 식사 한 끼는 어느 정도의 열량일까? 떡국, 갈비찜, 생선전 , 호박전 , 빈대떡, 잡채, 나물, 김치, 과일, 식혜 등을 먹을 경우 열량은 1200k~1500kcal가 된다.
한국인의 하루 섭취 열량이 2000kcal 내외임을 감암하면 설날 때의 하루 칼로리 섭취량은 평소보다 2~3배 정도 늘어나는 셈이다.
오상우 일산 동국대병원 가정의학과 교수는 "정성이 들어간 음식이라 아까워 서로 권하면서 과식을 하게 된다"며 "음주량이 늘어나 체지방이 쌓이게 돼 체중이 증가한다"고 설명했다. 오 교수는 "설날 음식 준비 등의 다양한 스트레스가 비만을 부르기도 한다"고 덧붙였다.
어떻게 하면 설날 연휴 비만을 줄일 수 있을까? 우선 전, 산적, 꼬치전, 동그랑땡, 부침개 등 부침요리나 잡채 등 고칼로리 음식을 과하게 먹지 않는 것이 좋다. 조리 과정에서 기름을 과다하게 사용하는 것도 주의해야 한다.
오 교수는 "설날 연휴에는 포만감을 일으킬 만큼 먹는 것 보다는, 평소 보다는 약간 덜 먹었다는 느낌이 들도록 식사하는 것이 좋다"며 "남은 음식이 아까워 일부러 남김없이 먹는 것을 피해야 한다"고 조언했다.
이밖에 설날 연휴에 음주도 비만을 유발하는 요소라는 평가다. 윷놀이, 고스톱 등의 놀이 때 술과 고칼로리 안주는 옆에 두지 않는 것이 살이 찌지 않는 방법이다.
