글로벌외식문화기업 CJ푸드빌(www.cjfoodville.co.kr)이 한국국제협력단(KOICA)과 손잡고 베트남 현지 사회공헌활동을 펼치게 됐다.
한국국제협력단(KOICA)의 글로벌사회공헌 프로그램 공모에 CJ푸드빌이 제출한 ‘베트남 응에한성 한ㆍ베 기술학교 내 CJ제과제빵학과 개설’ 제안이 지원 대상 사업으로 선정됐다.
이로써 CJ푸드빌은 베트남 응에한성 지역에 위치한 한ㆍ베 기술학교에 CJ제과제빵학과를 새롭게 개설하게 됐다.
먼저, 제과제빵 교육에 필요한 교육장 시설을 설립하고 기자재 등 교육시설 인프라를 전격 지원할 예정이다. 이후 오는 9월부터는 본격적으로 한국의 선진 제과제빵 기술을 전파할 수 있는 인력 양성 프로그램을 운영하게 된다.
6개월 단위로 총 40명의 제과제빵 전문 인력이 배출될 예정이며 수료 후 베트남 현지 뚜레쥬르 매장 및 여타 베이커리 취업, 개인 창업과도 연계해 경제적 자립을 적극 도울 예정이다.
시설 설립 및 교육 인프라 구축, 교육 과정 운영에 소요되는 비용은 CJ푸드빌과 한국국제협력단(KOICA) 양측이 절반씩 분담한다.
현재 CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 뚜레쥬르는 베트남에서 총 29개의 매장을 운영 중이며 지난 12월 매출 및 매장 수 기준으로 베트남 1등 브랜드로 우뚝 섰다. 차별화된 제품과 서비스, 마케팅을 통해 베이커리 한류를 이끌고 있는 뚜레쥬르는 여세를 몰아 올해에는 동남아시아 1등 브랜드로의 도약을 기대하고 있다.