날씨가 더워지면 소비자들은 커피전문점에서 아이스 메뉴를 즐겨 찾기 마련이다.
과거에는 단순히 음료의 시원한 정도에만 만족했던 소비자들이 최근에는 더위를 식히면서 몸도 챙길 수 있는 건강한 과일 음료를 많이 찾고 있다.
이에 각 프랜차이즈 커피전문점에서는 피로회복에 탁월한 다양한 형태의 과일음료를 앞다퉈 출시하며 여름 과일을 간편하게 즐기고 싶은 소비자들을 유혹하고 있다.
◇ 프라페와 요거트 스무디로 선택의 폭 넓혀
북유럽 문화공간을 표방한 커피전문점 <카페네스카페>는 최근 8종의 다양한 과일을 프라페와 요거트 스무디 두 가지 형태로 즐길 수 있는 음료를 선보였다.
상큼한 과일과 얼음을 함께 갈아 만든 프라페는 기존의 스트로베리, 망고에 블루베리, 피치 2종이 추가됐다. 특히 망고는 눈 건강에 좋은 비타민A와 암을 예방하는 항산화제 함유량이 높다고 알려져 여름철 피로회복 음료로 제격이다.
요거트 스무디는 플레인, 스트로베리, 블루베리, 피치 4종으로 요거트를 컵에 가득 채워 다양한 과일잼 토핑을 올린 새로운 음료다. 이 중에서도 블루베리 요거트 스무디는 슈퍼푸드로 알려진 블루베리 과육이 듬뿍 올려져 있어 맛과 건강을 동시에 챙기고 싶은 소비자들에게 인기를 모으고 있다.
◇ 감 생산지에서 직접 홍시 공급받아 제조
<탐앤탐스>는 홍시 음료 출시를 위해 국내 주요 감 생산지인 경상북도 상주시와 공급 계약을 체결했다. 국내산 홍시의 신선함으로 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.
이번에 출시한 신메뉴는 홍시스무디, 아이스홍시, 아이스라즈베리, 아이스블루베리 총 4종이다.
특히 홍시를 통째로 갈아 넣어 만든 홍시스무디, 아이스홍시는 부드러운 식감을 자랑하는 것은 물론 과육과 과일 씨까지 직접 느낄 수 있는 것이 특징이다.
◇ 이색재료 결합한 특별한 과일음료 선보여
<카페드롭탑>이 출시한 레몬마테아이스티, 아사이베리홍삼아이스티 2종은 건강에 좋은 이색재료와 과일을 혼합한 변형 과일음료다.
레몬마테아이스티는 남미의 녹차라 불리우는 마테를 우려낸 찻물에 레몬을 혼합한 음료로 상큼하고 쌉싸름한 맛이 특징이다.
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아사이베리홍삼 아이스티는 아마존 열대우림에서 자라는 과일인 아사이베리 과즙에 꿀, 홍삼을 더해 독특하면서도 달콤한 맛을 제공한다. 특히 아사이베리는 높은 항산화 성분이 함유돼 있어 건강과 활력을 되찾고 싶은 소비자들에게 효과적이다.
◇ 비타민 풍부한 자몽에 저지방 우유 첨가로 여성 고객에 호응
<할리스커피>는 최근 요거트 스무디 음료 홍자몽 아이요떼를 출시했다. 홍자몽 아이요떼는 자몽 퓨레의 상큼하면서도 쌉싸름한 맛과 부드럽고 진한 요거트의 맛을 한번에 느낄 수 있는 제품이다.
특히 자몽은 하루 반 개만 먹어도 비타민C의 하루 권장량을 다 섭취할 수 있을 만큼 피로회복에 좋다고 알려져 있다. 또한 저지방 우유를 사용한 요거트를 첨가해 비타민 섭취와 다이어트 고민을 동시에 해결하고 싶은 여성 고객들의 눈길을 끌고 있다.