머니투데이

대전의 다채로운 빵과 문화, 즐길 거리를 한자리에서 만나는 '2026 대전 빵 축제'가 오는 17~18일 엑스포과학공원 일원에서 열린다. 15일 시에 따르면 올해 축제는 지난해보다 늘어난 지역 빵집 120곳이 참여해 각자의 개성을 담은 대표 메뉴를 선보인다. 빵을 매개로 한 전시·체험과 공연 등 다양한 즐길거리도 마련돼 특별한 가을의 추억을 선사할 것으로 기대된다. 행사 첫날인 17일 오후 6시 시민과 함께하는 15m 규모의 대형 롤케이크 커팅 퍼포먼스와 축하공연으로 축제의 막을 올린다. 축제의 중심은 대전 곳곳의 빵집을 한자리에서 만나는 '빵 정거장'이다. 빵 정거장은 5개 구역(A~E)으로 나눠 방문객이 원하는 빵집을 쉽게 찾을 수 있도록 구성했다. 방문객은 평소 눈여겨봤던 빵집의 대표 메뉴를 매장 판매가격보다 5% 이상 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 축제에 참여한 빵집 120곳의 브랜드 이야기와 대표 메뉴, 매장 정보를 한눈에 살펴볼 수 있는 '브레드 갤러리'도 조성해 지역 빵집의 매력을 소개한다.

대전 로컬 디저트 브랜드 '커피1011'이 오는 17~18일 대전 엑스포과학공원 일원에서 열리는 '2026 대전빵축제'에서 청양고추와 바질토마토를 활용한 이색 에그타르트를 선보인다. 지난해 대전시의 '제2의 성심당 발굴 지원사업'에 선정된 커피1011은 이번 축제를 통해 차별화된 디저트 경쟁력을 알리고 지역 대표 브랜드로의 도약에 나선다. 가장 눈길을 끄는 제품은 '청양고추 에그타르트'다. 부드러운 에그 필링에 청양고추 특유의 알싸한 매운맛과 이탈리아 숙성 치즈 '파르미지아노 레지아노'의 깊은 풍미를 더했다. 달콤함과 짭짤함, 매콤함이 어우러지는 이른바 '단·짠·맵' 조합이 특징이다. 함께 선보이는 '바질토마토 에그타르트'는 이탈리아 요리인 브루스케타에서 착안했다. 직접 만든 토마토 올리브오일 절임과 생바질을 활용해 달콤하면서도 상큼한 맛을 구현했다. 제품 개발을 총괄한 문유아 실장은 "청양고추와 가장 잘 어울리는 치즈를 찾기 위해 여러 차례 테스트를 진행했다"며 "익숙한 에그타르트에서 경험하지 못한 새로운 맛을 선보이고 싶었다"고 말했다.

대전 유명 빵집 성심당이 창립 70주년을 맞아 시민 1000명에게 조각 케이크를 무료로 나눠준다. 성심당은 지난 7일 공식 인스타그램을 통해 "1956년부터 2026년까지 대전과 함께해 온 성심당이 어느덧 70번째 생일을 맞았다"며 "오랜 시간 보내주신 사랑에 감사의 마음을 담아 '키리쉬감동' 조각 케이크를 1000명과 함께 나눈다"고 밝혔다. 성심당의 70주년 기념행사인 '칠순잔치'는 오는 17일 성심당 문화원 앞마당에서 열린다. 케이크 나눔 행사는 오후 2시부터 4시까지 진행되며 선착순 1000명에게 제공된다. 행사에서는 70주년 기념 밀가루도 증정할 예정이다. 성심당 측은 "같은 날 엑스포과학공원에서는 '2026 대전 빵축제'도 열린다"며 "대전 곳곳이 빵의 즐거움으로 가득한 이날, 성심당 칠순잔치에도 놀러 와 달라"고 전했다. 소식을 접한 누리꾼들은 "성심당 고희연 축하드린다", "세상에 '키리쉬'라니, 가고 싶다", "얼마나 붐빌지 감도 안 온다", "20년 전 성심당 본점에서 같은 행사를 할 때도 케이크를 받았다", "성심당은 행사도 멋지다" 등의 반응을 보였다.

"대전에 오셨다니 '빵갑습니다!" 대전시가 '빵'을 대표 관광자원으로 육성하고 빵을 매개로 한 체류형 관광 활성화를 추진한다고 28일 밝혔다. 전국적인 '빵지순례'로 자리 잡은 대전의 빵 문화를 관광과 체험·숙박·지역상권과 연계해 체류와 소비로 이어지는 관광 콘텐츠로 확장한다. '대한민국 빵번지 대전' 브랜드 확산을 위해 대전 트래블라운지 분소 개소를 비롯해 '빵시투어', 체험·할인 프로모션 '빵갑습니다'와 미션투어, 관광·숙박 할인, SNS 이벤트까지 다양한 프로그램을 추진한다. 다음달 유성온천역 인근에 대전 트래블라운지 분소를 새로 선보인다. 기존 대전종합관광안내소를 재구성해 빵 포토존과 휴게공간을 마련한다. 여기에서 관광·빵투어 정보 제공, 꿈돌이 등 관광 굿즈 판매, 미션 인증 및 리워드 수령 등이 가능하게 한다. 빵을 사고, 먹고, 찍고, 즐기는 대전 여행의 새로운 '빵 아지트'로 운영한다. 대전시티투어 '빵시투어'도 매주 토·일요일 2개 노선으로 운영한다. 노선별 대표 빵집 4곳을 차례로 방문한다.