경인여자대학교 산학협력단이 인천시 검단구의 첫 '어린이·사회복지급식관리지원센터' 위탁운영기관으로 선정됐다고 11일 밝혔다.
경인여대는 지난 5일 검단구청에서 김진규 검단구청장과 박용희 경인여대 산학협력단장 등 관계자 10여명이 참석한 가운데 급식관리지원센터 위탁운영 협약을 체결했다.
2027년 1월1일부터 2029년 12월31일까지 3년간 센터를 맡아 식품영양 분야의 전문성을 바탕으로 지역사회 공공급식의 위생 및 영양 관리 체계를 구축한다.
이번 협약은 지난 7월 출범한 검단구의 첫 급식관리지원센터 위탁운영 사례다.
지원 대상은 영양사 의무 배치 기준에 해당하지 않는 100인 미만 어린이집, 유치원, 지역아동센터 및 어르신·장애인 사회복지시설 등 관내 소규모 급식소다. △시설별 현장 순회 지도 및 위생·안전 컨설팅 △대상별 맞춤형 식단 및 표준 레시피 제공 △조리원 및 시설장 대상 식생활 안전교육 등을 수행한다.
경인여대는 신도시 개발로 급증한 영유아 보육 수요와 고령층 돌봄 수요가 공존하는 검단구의 지역 특성을 반영해, 생애주기 전반을 아우르는 맞춤형 급식 지원에 역량을 집중한다.
김진규 검단구청장은 "검단구의 미래를 이끌어갈 어린이들과 돌봄이 필요한 취약계층의 먹거리 안전은 '명품 자족도시 검단'을 실현하는 중요한 기반"이라며 "우수한 전문성을 갖춘 경인여대와 함께 구민이 신뢰할 수 있는 안심 급식 환경을 조성하겠다"고 말했다.
박용희 산학협력단장은 "대학이 축적한 식품영양 분야 전문 인력과 공공급식 지원 경험을 적극 활용해 검단구의 건강한 먹거리 환경을 조성하겠다"며 "급식관리 사각지대를 최소화하고 현장 중심의 촘촘한 위생·영양관리 서비스를 제공함으로써 지역사회가 신뢰하는 복지 파트너로서 역할을 다하겠다"고 밝혔다.
