외식창업은 다양한 창업아이템 중에서도 예비창업자들이 가장 관심을 갖는 업종이다. 외식프랜차이즈는 본사의 지원으로 운영이 가능해 특별한 노하우와 기술이 없는 초보창업자도 쉽게 도전할 수 있기 때문이다.
그러나 많은 사람들이 외식창업에 도전해 치열한 경쟁이 벌어지는 탓에 성공창업을 이루기가 그만큼 쉽지 않다. 또한 외식 프랜차이즈는 트렌드의 영향을 쉽게 받는 특징이 있어 위험이 따르기도 한다.
이 때문에 초보창업자들은 투자비용의 규모나 매출전망 등을 고려해 어떤 브랜드를 선택해야 할지 고민에 빠지게 된다.
아시안푸드를 박스에 담아 판매하는 오리엔탈 테이크아웃 전문점 웍앤박스(www.woknbox.com)는 소규모, 소자본 창업이 가능해 적은 비용으로 창업을 하고자 하는 예비 창업자들의 눈길을 끌고 있다.
웍앤박스는 컵밥과 같이 손이 많이 가지 않도록 철저한 시스템화와 함께 독특한 아이디어가 더해져 개발된 특색 있는 메뉴를 선보이고 있다. 또한 기존의 컵밥 전문점과는 다른 박스형 포장으로 차별화를 꾀했다. 이와 함께 고객들이 브랜드를 접하면 재미를 느낄 수 있도록 시각적 호기심을 자극하고 아시안푸드를 누구나 간편하게 즐길 수 있도록 대중화 했다.
웍앤박스 관계자는 “오리엔탈 테이크아웃전문점 웍앤박스는 매장 운영이 어려운 초보창업자도 부담 없이 시작할 수 있는 아이템”이라며 “매장운영에 손이 많이 가지 않아 인건비가 적게 들기 때문에 가맹점의 수익을 높일 수 있는 구조를 갖고 있다”고 전했다. 또 “컵밥 전문점이나 테이크아웃 전문점 창업에 관심이 있다면 재미있는 요소에 간편함과 놀라운 맛, 매장운영의 체계화라는 장점을 가진 웍앤박스를 추천한다”고 덧붙였다.