소아영양학의 대가인 하버드의대 W. 알렌 워커 교수가 소아영양 연구결과를 바탕으로 만든 서적 '우리아이 영양가이드'가 번역출간됐다. 이대목동병원 소아청소년과 서정완 교수가 번역했다.
'우리아이 영양가이드'는 아이가 지금 먹는 음식이 평생건강을 결정한다는 사실을 임상연구결과를 빌어 설명하고 있는 책으로 건강음식법과 효과적인 운동법에 대해 알려주고 있다.
20여 년간의 임상연구를 토대로 출생 후부터 8세까지 적용 가능한 영양법을 제시하고 있는 이 책은 △음식이 중요한 이유 △영아기 영양 △고형식의 시작 △첫돌 이후의 영양 △두 돌 이후의 식습관 길들이기 △체중 조절과 신체활동 △탄수화물 지방 단백질 선택법 △과일 야채 선택법 △비타민 무기질 영양 보충제 △음료 선택법 △건강한 학교 급식 △영유아의 식단과 간단한 요리법 등으로 구성돼 있다.
서 교수는 "평생 건강하게 살기 위해 가장 중요한 것은 어릴 때의 영양섭취와 생활습관"이라며 "책이 잘못 길들여진 식습관을 바로 잡고 건강한 습관을 들이는 데 도움이 될 것"이라고 말했다.