프랜차이즈 커피 전문 기업인 '이디야'는 지난 12일부터 이디야 커피 원두를 케냐AA로 업그레이드해 블랜딩 한 커피메뉴를 판매한다.
이번에 업그레이드 한 케냐 AA원두는 아프리카 킬리만자로(Kilimanjaro) 명산의 동쪽 케냐에서 재배되는 커피로 강렬한 향이 완벽한 조화를 이루며 무겁지 않으면서도 맛이 풍부한 최상급 원두로 묵직한 바디감과 과일 향 그리고 가볍지 않은 신맛이 특징이다.
이번에 새롭게 내 업그레이드 한 케냐AA 블랜딩 원두 개발은 국내 커피 전문점 중 유일한 커피연구소에서 1년여에 걸친 개발을 통해 만들어 졌다.
특히 아메리카노와 에스프레소 메뉴의 경우 기존 제품보다 풍부한 과일향과 아로마 향 그리고 풍부한 바디감에 향긋한 산미를 더한 다크초콜릿의 맛을 함께 느낄 수 있으며, 우유가 들어간 커피 메뉴의 경우 고소한 너트향으로 우유와 커피맛의 풍미가 더해졌다.
이디야 커피측은 "원두를 케냐AA로 업그레이드 하면서, 이디야 커피가 추구하고 있는 최고급의 커피를 합리적인 가격에 제공해 소비자들에게 높은 만족도를 높인다는 계획으로 가격인상 없이 진행된다."고 밝혔다.