온 가족 푸드 솔루션 브랜드 루솔(대표 김슬기)이 국내산 쌀에 새우와 크림치즈를 더한 쌀 스낵 '새우콕 미미칩'을 출시하며 미미칩 제품군 확대에 나섰다.
이번 신제품은 앞서 출시한 '멸치콕 미미칩'에 이은 미미칩 라인업이다. 루솔은 기존 멸치를 활용한 제품과 차별화해 새우 특유의 고소한 풍미와 크림치즈의 부드러운 맛을 조합한 제품을 새롭게 선보였다.
'새우콕 미미칩'은 100% 국내산 쌀을 기본으로 새우와 크림치즈를 더한 것이 특징이다. 담백한 쌀의 맛을 바탕으로 새우의 진한 고소함과 크림치즈의 부드러운 풍미가 어우러지도록 설계했다. 기름에 튀기는 대신 고온압착 방식으로 제조했으며, 약 2mm 두께의 얇은 형태로 만들어 바삭하고 가볍게 즐길 수 있도록 했다.
국내산 쌀을 사용한 스낵으로 어린이 간식부터 성인을 위한 가벼운 간식이나 안주까지 폭넓게 즐길 수 있도록 한 것도 특징이다. 간편하게 먹을 수 있어 가정은 물론 외출이나 나들이 등 다양한 상황에서 활용할 수 있다.