롯데웰푸드(128,400원 ▲1,800 +1.42%)가 추석 명절을 앞두고 언제나 간편하게 즐길 수 있는 '쉐푸드 광장시장식 고기완자'를 선보인다고 21일 밝혔다.
'쉐푸드 광장시장식 고기완자'는 시장에서 갓 부쳐낸 듯한 고기완자의 풍성한 맛과 식감을 구현했다. 두툼하게 만들어 한입 베어 물었을 때 고기와 채소의 풍부한 맛을 함께 느낄 수 있다.
제품은 100% 국산 돼지고기를 사용했다. 돼지고기를 모두 곱게 갈아 넣는 방식 대신 도톰한 통살 고기를 살려 씹는 식감을 살렸다. 다양한 채소도 큼직하게 썰어 넣어 고기와 채소를 조화롭게 감쌌다. 감자전분과 국산 찹쌀가루를 최적의 비율로 배합했다.
'쉐푸드 광장시장식 고기완자'는 프라이팬이나 에어프라이어를 활용해 약 15분이면 먹음직스러운 고기완자를 완성할 수 있다. 겉은 먹음직스럽고 바삭하게, 속은 촉촉하고 부드럽게 고기완자를 맛볼 수 있다.
특히 다가오는 추석 명절 상차림을 포함해 온가족이 간식이나 안주 등으로 활용하기 좋다. 신제품은 전국 대형마트에서 만나볼 수 있다.
롯데웰푸드 관계자는 "명절 상차림에 빠질 수 없는 고기완자를 보다 간편하고 맛있게 즐길 수 있도록 이번 제품을 선보였다"며 "100% 국산 돼지고기와 풍성한 채소 등 원재료부터 식감까지 세심하게 설계한 만큼 일상에서도 든든한 반찬 등으로 다양하게 활용할 수 있다"고 말했다.
