일부 국산원료 업소용 치즈도 인상.."수입원료 쓴 가정용 치즈 인상계획 없어"
국내 1위 유업체 서울우유가 가공식품 가격까지 올리면서 도미노 인상을 일단락 짓는다. 앞서 지난 8월 '원유(原乳)가 연동제' 시행으로 원유가격이 오르자 이를 주원료로 쓰는 흰우유·가공유·발효유 등의 유제품값을 잇따라 인상시킨 바 있다.
12일 관련 업계에 따르면 서울우유는 빠르면 오는 18일부터 생크림·버터·연유·탈지분유·전지분유 등 가공식품의 가격을 약 10% 안팎으로 올릴 예정이다.
이와 함께 국산 원료 함량이 높은 업소용 펠렛치즈(2.5㎏)도 10% 가량 인상된다. 단, 수입 원료가 많이 쓰이는 여타 치즈 제품들은 인상 대상에서 제외키로 했다.
서울우유 관계자는 "원유가 인상으로 불가피하게 국산 원료가 들어가는 제품에 한해 인상했다"며 "수입 원료를 쓰는 일반 치즈제품들은 인상 계획이 없다"고 명확히 선을 그었다.
앞서 서울우유는 지난 8월 1일 원유가격이 12.7% 오르자 같은 달 30일 흰우유 가격을 9.6% 올렸고, 지난 1일에는 발효유 34개 제품을 평균 8.9% 인상한 바 있다.
업계 관계자는 "가공품은 원유의 잉여분으로 만들어지는데 최근 공급이 달리다 보니 다른 제품군에 비해 인상 시점도 다소 늦어진 것"이라고 말했다. 이번에 가공품까지 일제히 올리면서 서울우유의 유제품 인상 릴레이는 사실상 마무리 됐다.