다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 싱가포르 중심지 '부기스(Bugis)'에 5호점을 오픈하며 동남아 시장 확대에 속도를 낸다고 18일 밝혔다. 이번 매장은 bhc가 올해 해외에 연 세 번째 매장이다.
5호점이 들어선 부기스는 오피스와 상권이 밀집한 주상복합지역으로 유동인구가 많은 곳이다. 도보 10분 거리 내에 대형 쇼핑몰 '부기스 정션'과 싱가포르 최대 규모 재래시장이 위치해 있으며, MRT 부기스역(동서선·다운타운선 환승역)과 인접해 접근성이 높다.
약 20평 규모의 신규 매장은 풀다이닝 서비스를 제공한다. 메뉴는 '뿌링클', '맛초킹' 등 대표 치킨 라인업과 함께 현지 취향을 반영한 '매콤로제떡볶이', '얼큰어묵탕' 및 김치찌개, 삼계탕 등 한식 메뉴로 구성됐다.
특히 이번 매장에선 싱가포르 현지 매장 최초로 '콰삭킹'을 출시한다. 지난해 2월 국내 출시된 콰삭킹은 감자·옥수수·쌀을 활용한 크리스피 크럼블로 바삭한 식감을 살린 메뉴로 매콤달콤한 '스윗 하바네로 소스'가 함께 제공된다.
bhc는 이번 5호점 오픈을 기점으로 시그니처·현지 특화 메뉴를 앞세워 동남아 등 해외 시장 공략을 지속할 계획이다.
남화연 다이닝브랜즈그룹 해외사업본부장은 "현지 고객들의 관심 덕분에 5호점을 오픈하게 됐다"며 "차별화된 맛과 서비스를 통해 해외 고객 접점을 강화해 나갈 것"이라고 말했다.
