편의점 GS25는 편의점 간편식을 한 끼 식사로 찾는 고객이 늘어나는 추세에 맞춰 베이커리 스타일 샌드위치부터 소용량 꼬마김밥 등 간편식 경쟁력 강화에 나선다고 20일 밝혔다.
우선 치아바타·소금빵·소보로빵 등을 활용한 샌드위치 라인업을 선보인다. 21일에는 '화이트 데리야끼 치킨 샌드위치'를 출시하고 소금빵과 소보로빵을 활용한 샌드위치도 선보인다. 올해(1~9월) 샌드위치 매출 가운데 오전 6~10시 판매 비중이 약 25%를 차지하는 등 식사 대용 수요가 이어지는 점을 고려했다.
한입 크기 꼬마김밥 시리즈 2종도 21일부터 선보인다. 해당 제품은 4∼4.5㎝ 크기의 얇고 긴 형태로 구성했으며 소스를 곁들인 '디핑 꼬마김밥'과 풍성한 재료를 강조한 '통통 꼬마김밥'을 출시한다.
GS리테일 관계자는 "편의점이 한 끼 식사를 해결하는 공간으로 자리 잡으면서 고객의 다양한 식사 수요를 반영한 차별화 상품을 선보이는 데 주력하고 있다"고 말했다.
