쌀소비 감소로 재고량이 늘고 있는 가운데 포항지역에서 생산되는 쌀을 재료로 하는 쌀가공공장이 준공됐다.
비학산푸드(주)는 지난 24일 박승호 포항시장, 박흥수 비학산푸드 대표 등이 참석한 가운데 쌀가공 공장 준공식을 갖고 포항로컬푸드 생산에 들어갔다고 밝혔다.
박승호 시장은 “쌀 가공공장 준공을 축하하며 우리의 쌀, 우리의 입맛을 전세계에 알려 세계적인 식품회사 비학산푸드로 거듭나길 바란다”고 관계자를 격려했다.
박흥수 대표는 “쌀을 건습식으로 처리해 기류 분쇄하는 가공기술 개발을 통해 쌀 가공의 최적 성형기술 개발하고 쌀 가공제품의 다변화를 통해 우리 쌀 소비확대 뿐 아니라 세계화, 웰빙 건강식품을 생산하는 쌀 가공공장으로 성장할 계획”이라고 밝혔다.
이번에 준공된 공장은 가공시설과 저온창고, 쌀 건습식 미분쇄시스템 등을 갖추고 포항 쌀 소비는 물론 일자리창출 등 지역경제 활성화에 크게 기여할 것으로 기대된다.