제철을 맞은 한라봉의 효능이 화제다.
12월부터 3월까지 겨울이 제철인 한라봉은 항산화 물질인 카르티노이드 성분이 풍부해 노화 방지 효과가 있는 옐로 푸드의 일종이며 비타민C 등의 항산화제 성분이 많아 피로 회복과 감기 예방에 좋다.
철분 함유도가 높은 브로콜리와 함께 섭취할 경우, 한라봉의 비타민 C가 철분의 체내 흡수를 도울 수 있어 궁합이 잘 맞는 것으로 알려졌다.
또한 100g당 48kcal로 과일 중에서도 열량이 낮은 편이기 때문에 여성들의 다이어트에 적합한 과일이다.
한라봉은 껍질이 얇을수록 당도가 높으며 껍질 표면이 거칠과 주름이 과하면 신선도가 떨어지므로 꼼꼼히 살펴보고 구매해야 한다.
한라봉을 섭취할 때는 껍질을 깨끗하게 씻어 껍질째 먹는 것이 좋으며 차 또는 마멀레이드로 가공해 먹을 수도 있다.