정지선 셰프가 여성 셰프로서 겪었던 고충을 고백한다.
26일 오후 방송되는 KBS 2TV 예능 '옥탑방의 문제아들'에는 정지선 셰프와 이문정 셰프가 게스트로 출연한다.
이날 정지선 셰프는 보수적인 중식계에 입문해 여성 셰프로서 겪었던 차별을 털어놓는다.
그는 "국제 요리대회에서 금상을 수상하고 와도 주방에선 투명 인간 취급당했다"면서 "주방에 아예 못 들어오게 하기도 하고, 불판엔 올라가지도 못하게 했다"며 청소할 때조차 불판에 갈 수 없었다고 토로한다.
넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2'에 '중식 마녀'라는 별명으로 출연해 화제를 모았던 이문정 셰프는 25년간 국내 5성급 호텔 식당에서 근무한 경험을 전한다.
이문정 셰프는 "호텔 중식당에 여성 셰프는 전무하다. 한 명 있을까 말까 한 수준"이라며 중식 요리의 핵심인 '웍'을 잡기까지 무려 10년이라는 긴 시간이 필요했다고 떠올린다.
이어 두 셰프는 만삭의 몸에도 주방을 떠나지 못했던 사연을 공개해 안타까움을 자아낸다.
정지선 셰프는 "임신 6개월 차까지 임신 사실을 숨기고 요리대회에 참가했다"며 "출산 전날까지 주방에서 일했다"고 밝힌다. 이문정 셰프 역시 "초반에 임신 사실을 숨기고, 출산 한 달 전까지 주방에서 일했다"고 공감한다.
'옥탑방의 문제아들'은 문제를 풀어야만 퇴근할 수 있는 옥탑방에 갇혀 문제를 풀기 위해 고군분투하는 내용을 담은 지식 토크 쇼 프로그램이다. 목요일 오후 8시 30분 방송된다.
