파크 하얏트 서울의 프리미엄 위스키&칵테일 바 '더 팀버 하우스(The Timber House)'가 올여름, 한국적인 재료를 활용한 시즌 한정 칵테일 3종을 새롭게 선보인다.
이 바는 세련된 인테리어와 더불어 믹솔로지스트의 감각적인 시그니처 칵테일, 프리미엄 주류, 그리고 아름다운 보컬과 DJ 공연, 라이브 밴드 연주 등 풍성한 음악 공연으로 매일 밤 색다른 분위기를 연출해 인기다.
이번 여름 한정 칵테일은 참외, 자두, 깻잎 등 한국인이 사랑하는 여름 재료를 바탕으로, 과일 본연의 향미와 이국적인 주류가 어우러진 창의적인 레시피가 특징이다.
대표 메뉴인 '참외 쿨러(Chamoe Cooler)'는 시트러스 향이 풍부한 일본산 키노비 드라이 진과 과일 향이 짙은 사케, 그리고 여름 대표 과일인 참외가 조화를 이루는 하이볼 스타일의 칵테일로, 청량하고 상쾌한 목 넘김을 자랑한다.
'키스 마이 플럼(Kiss My Plum)'은 잘 익은 자두의 달콤함과 버번 위스키의 깊이가 어우러진 온더락 칵테일이다. 여기에 베네딕틴과 세이지의 은은한 허브향, 아몬티야도 셰리의 균형 잡힌 맛이 더해져 다층적인 풍미를 느낄 수 있다.
'깻잎 모히또(Perilla Leaf Mojito)'는 모히또를 한국적으로 재해석한 메뉴로, 부드러운 증류주 화요와 깻잎의 개성 있는 향이 색다른 매력을 선사하며, 8월까지 한정 운영된다.
더 팀버 하우스는 화요일부터 토요일까지 오후 5시부터 자정까지 운영된다. 오후 5시부터 7시까지 진행되는 '그루브 아워(Groove Hour)' 프로모션 시간에는 전복&보타르가 링귀니, 블랙 트러플 돈카츠 산도, 막걸리 아이스크림 등 신메뉴와 주류를 50% 할인된 가격에 즐길 수 있다.
또한, 요일별로 DJ 공연, 라이브 밴드, 트리오 연주 등 다양한 음악 퍼포먼스가 펼쳐져 감각적인 사운드와 함께 여름 밤의 분위기를 한층 풍성하게 만든다.
시그니처 칵테일, 감각적인 음악, 세련된 공간이 어우러지는 더 팀버 하우스에서 도심 속 특별한 여름 밤을 경험할 수 있다.