정호영·정지선 요리사가 안성재 요리사가 운영하는 '모수홍콩'에 갔다.
5일 방송되는 KBS2 예능 '사장님 귀는 당나귀 귀'(이하 '사당귀')에서는 홍콩으로 임장 투어를 떠난 정호영, 정지선, 양준혁이 박물관 안에 위치한 '모수 홍콩'에 입성한다.
세 사람은 오픈키친부터 박물관 본연의 느낌을 살린 인테리어, 화려한 조명, 한국적인 오브제, 박물관 전시를 감상하며 식사를 할 수 있는 프라이빗룸 등 색다른 모수에 감탄한다.
정호영은 오픈키친을 보고는 "여기가 모수 홍콩의 주방으로 오픈 '치킨'이다"라고 해 웃음을 자아낸다. 김숙은 "치킨이 열려 있냐"고 한다.
직원들과 함께 모수서울에 가서 500만원을 쓴 적이 있는 정지선은 "모수홍콩 음식 맛도 궁금하다"고 말한다.
김숙은 정호영에게 "모수서울 안 가봤냐"고 묻고 정호영은 "예약이 어렵더라"고 예약 실패 경험담을 털어놔 웃음을 안긴다. 정호영은 "'모수 홍콩' 디너 1인 가격이 한화로 약 40만원 정도 된다"라고 밝혀 모두를 깜짝 놀라게 한다. 한다.
이 가운데 모수 시그니처 메뉴 '전복 타코'가 등장해 시선을 사로잡는다. '전복 타코'를 본 김숙은 눈을 번쩍 뜨고 박명수는 "신기하다"며 감탄한다.
정호영은 "바삭한 유바에 부드러운 전복, 감태 향이 어우러져 마치 바다를 그대로 담은 느낌"이라며 극찬한다.
