머니투데이

스타벅스 코리아가 두바이쫀득롤을 한정 출시한다. 초콜릿으로 시작된 두바이 디저트 유행이 두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)로 이어지며 장기화되는 조짐이 보이면서 스타벅스도 열풍에 올라탄 모양새다. 28일 업계에 따르면 스타벅스는 오는 30일 서울 리저브광화문, 스타필드코엑스몰R, 용산역써밋R, 센터필드R, 성수역, 홍대동교점 6개 지점에서 두바이 쫀득롤을 한정 출시한다. 카다이프와 피스타치오 페이스트를 마시멜로우에 말아만든 제품이다. 제품은 1인당 2개씩만 판매되며 매장 파트너에게 직접 주문 방식으로만 살 수 있다. 사이렌오더나 DT존, 딜리버스 등 외부 채널을 통해서는 구매할 수 없다. 업계에서는 두바이 관련 제품 인기는 한동안 이어질 것으로 보고 있다. 최근 이재명 대통령이 한 초등학생으로부터 선물받은 두쫀쿠를 들고 신기해하는 모습이 온라인에서 화제를 모았으며 다음달 발렌타인 데이 특수 역시 두바이 열풍을 견인할 전망이다. 앞서 파리바게뜨, 투썸플레이스 등 주요 베이커리·카페 업계 모두 관련 제품을 앞다퉈 내놓기도 했다.

무신사가 운영하는 온·오프라인 뷰티 큐레이션 서비스 '무신사 뷰티'가 올해부터는 오프라인 접점을 더욱 확대한다. 무신사 뷰티의 첫 번째 오프라인 상설 매장은 2분기 서울 성수동에 오픈 예정인 초대형 편집숍인 '무신사 메가스토어 성수'에 마련된다. 온라인에서의 큐레이션 경험을 오프라인으로 연결하는 옴니채널 전략을 통해 고객 접점을 극대화하고 브랜드 파트너사들에게는 마케팅 기회를 제공할 예정이다. 무신사 뷰티는 오프라인 매장에서 메이크업, 스킨케어, 프래그런스 등 다양한 뷰티 상품별 특화 공간을 구성한다. 또 패션과 뷰티 간의 특별 컬래버레이션 전시도 함께해 화제성을 높인다는 계획이다. 메가스토어 성수에 입점 예정인 뷰티 브랜드는 국내외에서 주목받는 인디 브랜드들 중 800여개로 구성된다. 무신사 뷰티만의 '패션과 뷰티의 결합'도 한층 강화된다. 지난해 12월 진행된 '캐치 티니핑' 컬래버레이션과 같은 대형 프로젝트를 시리즈화해 정례적으로 운영할 계획이다. 유명 IP(지식재산권)는 물론 패션 브랜드와의 협업 범위를 대폭 확장해 무신사 뷰티에서만 만날 수 있는제품을 선보일 예정이다.

국내 화장품업계 맏형 LG생활건강, 아모레퍼시픽이 지난해 해외 사업 개편에 따라 엇갈린 성적표를 받았다. 신흥 강자인 에이피알과 달바글로벌은 해외 공략에 속도를 내며 가파른 성장세를 보였다. 27일 금융정보업체 에프앤가이드에 따르면 LG생활건강의 지난해 예상 실적은 매출 6조4104억원, 영업이익 2498억원으로 집계됐다. 이는 전년 대비 각각 5. 9%, 45. 6% 감소한 수치다. 지난해 예상실적은 앞선 3분기 실적에 4분기 증권가 예상실적을 합산한 수치다. 실적 발표 전 업계 성적표를 예측하는 방식 중 하나다. LG생활건강은 매출 8조원대를 기록한 2021년 이후 계속된 정체국면을 극복하기 어려울 전망이다. 주력인 화장품 사업이 침체에서 벗어나지 못한 영향이다. 국내에서 대부분의 매출을 거두는 생활용품, 음료 부문은 장기간의 내수 침체로 외형 확대가 쉽지 않다. 지난해 2분기 화장품 사업부가 20년 만에 적자를 기록한 것도 영향을 미쳤다. 해외 사업의 주요 무대인 중국에서 경기 둔화가 이어졌고 다른 국가나 면세 부문에서 실적 반등을 이뤄내지 못했다.

BBQ가 혁신경제 중심지인 중국 남부 광둥성 선전에 매장을 열었다고 27일 밝혔다. 이를 통해 남중국 시장 공략에 속도를 낸다는 계획이다. 국내 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹이 이번에 문을 연 매장은 중국 광둥성 선전시 바오안구(?安?)에 위치한 'BBQ 빌리지 선전 화이더 완샹후이점(深??德万象?店)'이다. 선전 지역은 1978년 중국 첫 경제특구로 지정된 후 중국에서 가장 빠르게 성장한 도시 중 하나다. 삼성, LG, 애플, 화웨이 등 글로벌 IT 대기업 등이 밀집한 지역으로 중국의 실리콘 밸리로도 불린다. 완샹후이는 선전의 핵심 생활권을 대표하는 쇼핑몰로 소비력이 있는 직장인, 지역 주민들은 물론 관광객 방문도 많은 곳이다. BBQ는 완샹후이점에서 황금올리브치킨, 양념치킨, 치즐링, 허니갈릭스 등 치킨 메뉴를 비롯해 부대찌개, 삼계탕, 로제떡볶이, 김치볶음밥, 김치전, 치즈볼 등 여러 K푸드를 경험할 수 있도록 했다. BBQ 관계자는 "선전 1호점 오픈을 계기로 남부 핵심 시장까지 외연을 넓혀 중국 전역을 아우르는 K-푸드 대표 브랜드로 자리매김하겠다"고 밝혔다.

CJ올리브영이 인기 캐릭터 등 IP(지식재산권)을 활용한 협업을 확대하고 다음달 캐릭터 '망그러진 곰'과 협업한다고 27일 밝혔다. 올리브영은 이번 협업에서 브랜드 21개와 기획한 상품 119종을 선보인다. 기초, 색조 화장품 포장에 캐릭터 디자인을 적용하고 파우치와 동전지갑 등 증정품을 구성했다. 인형 키링, 텀블러 등 생활용품도 출시한다. 상품은 전국 오프라인 매장과 국내외 온라인몰에서 구매할 수 있다. 한정판 굿즈도 준비했다. 행사 기간 올리브영 매장과 온라인몰에서 7만원 이상 구매 시 망그러진 곰 굿즈를 받을 수 있다. 2월 1·13일에는 캐릭터 얼굴 모양의 쿠션 담요 세트와 수납용 파우치를 각각 선착순으로 준다. 해외 고객이 많이 찾는 '트렌드팟 바이 올리브영 홍대'에선 다음달 1일부터 22일까지 '망그러진 곰의 특별한 꿈속'을 주제로 팝업을 선보인다. 체험 콘텐츠에 모두 참여한 고객에겐 응원 부적 등 굿즈를 주며 현장 구매 고객에겐 파우치, 유리컵 세트 등 구매 금액대에 따라 팝업에서만 받을 수 있는 굿즈를 준다.

투썸플레이스가 지난 26일 멤버십 애플리케이션 '투썸하트'를 통해 진행한 '두초생 미니' 사전예약이 오픈 5분 만에 매진됐다. '두초생 미니' 사전예약 시작 시간인 오전 10시 예약 페이지 오픈 직후 접속자수 13만명을 기록했다. 또 예약 오픈 직후 SNS(사회관계망서비스) 언급량이 가파르게 증가하면서 투썸하트 앱 신규 회원 수는 지난해 대비 약 2배 증가했다. 오는 30일부터는 전국 투썸플레이스 매장에서 '두초생 미니'가 정식 출시돼 사전예약에 실패했더라도 현장구매가 가능하다. 단 매장별 판매 여부는 상이할 수 있다. '두초생 미니'는 '스초생'(스트로베리 초콜릿 생크림 케이크)에 두바이 스타일 디저트를 결합한 디저트다. 카다이프 피스타치오와 스초생의 생딸기·초코 생크림을 레이어링했다. 1~2인이 부담 없이 즐길 수 있도록 미니 사이즈(지름 11cm)로 기획했다.

스타벅스 코리아는 대학생 전용 멤버십 '캠퍼스 버디'가 출시 1년 4개월 만에 누적 가입자 수 55만명을 넘었다고 27일 밝혔다. 캠퍼스 버디는 카카오 톡학생증이 발급되는 400여개의 대학교·대학원 재학생(휴학생 포함) 대상으로 운영하는 무료 멤버십이다. 한국교육개발원에서 발표한 지난해 전국 대학(원)생 수가 약 301만명인 것을 고려하면 5명 중 1명은 스타벅스 캠퍼스 버디인 셈이다. 스타벅스는 캠퍼스 버디에게 △최초 가입 시 제조 음료 50% 할인 △주중 제조 음료 30% 할인 쿠폰 △주말 제조 음료 1+1 쿠폰 △매월 푸드 20% 할인 쿠폰을 제공한다. 가장 많이 사용한 쿠폰은 '주중 제조 음료 30% 할인 쿠폰'으로 평일 수업·과제가 많은 대학생의 생활 패턴이 반영됐다. 스타벅스는 캠퍼스 버디를 통해 20대 록인(Lock-in) 전략을 강화할 계획이다. 지난해 캠퍼스 버디의 구매 패턴을 살펴본 결과 미가입 고객보다 구매 빈도가 높았다. 분기별 구매 금액 또한 매 분기 성장해 지난해 4분기 구매 금액은 같은 해 1분기 대비 약 60% 늘었다.

BBQ치킨이 지난해 12월 국내 주요 치킨 프랜차이즈 브랜드 중 소비자 관심도(정보량) 1위를 기록했다고 밝혔다. 27일 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹에 따르면 여론조사기관 데이터앤리서치가 뉴스, 커뮤니티, 블로그 등 다양한 채널과 사이트를 대상으로 진행한 빅데이터 분석 결과 BBQ가 지난해 12월 치킨 브랜드 중 가장 높은 소비자 관심도를 기록했다. 이번 조사는 2024년 매출 기준 국내 주요 치킨 프랜차이즈 9곳을 대상으로 진행됐다. BBQ는 지난해 12월 포스팅 수에서 2만8098건을 기록했다. 이는 2위 브랜드(1만1904건) 대비 2배 이상 많은 수치다. 제너시스BBQ그룹에 따르면 네이버 카페, 커뮤니티 등에서 BBQ에 대한 긍정적 반응이 많았으며, 실제 BBQ 프리미엄 시즈닝 치킨 '뿜치킹'이 출시 100일 만에 누적 판매 100만마리를 돌파한 바 있다. 데이터앤리서치 관계자는 "지난해 12월 치킨 브랜드 전반의 정보량이 늘었는데 경기 불확실성 속에서도 가성비와 만족도를 동시에 고려하는 소비 트렌드가 반영된 결과"라고 설명했다.

CU가 이석원 대한민국 제17대 제과제빵 명장과 손잡고 베이커리 브랜드 '베이크하우스405'를 강화한다고 27일 밝혔다. CU는 이석원 명장의 비결을 담은 고품질 베이커리, 디저트 상품 4종을 오는 28일부터 차례로 출시한다. 이석원 명장은 대전 성심당 최연소 총괄 셰프를 거쳐 울산·경주 대표 제과점 '랑콩뜨레'를 운영한 베이커리 거장이다. 이석원 명장을 대표하는 통단팥과 천연 유산균이 들어간 '베이크하우스405 명장 단팥빵', '베이크하우스405 명장 카스테라 샌드'를 선보인다. 이와 함께 누적 판매량 8500만개를 넘긴 '연세우유 생크림빵 시리즈'에 이석원 명장의 비결을 접목한 '연세우유 명장 단팥 마리토쪼', '연세우유 명장 메론 크림빵'도 출시한다. CU는 품질과 가격 경쟁력을 콘셉트로 베이크하우스405를 육성하고 있다. 베이크하우스405는 1000~3000원대 가격을 앞세워 2023년 8월 출시 이후 누적 판매량 2700만개를 넘어섰다. 인기에 힘입어 CU의 전년 대비 빵 매출은 2023년 28.

배달의민족, 쿠팡이츠 등 배달 플랫폼의 가파른 수수료 공세에 신음하던 치킨업계가 자율가격제를 지렛대 삼아 자체 앱 키우기에 나서고 있다. 자율가격제 도입 후 점포마다 제각각인 배달 앱 가격에 피로감을 느낀 소비자들이 치킨업계가 운영하는 자체 앱의 확정가격과 파격적인 할인에 눈길을 돌리고 있어서다. 27일 치킨업계에 따르면 '교촌치킨' 앱 가입자 수는 2023년 531만명, 2024년 619만명에서 지난해 710만명으로 증가했다. 앱 주문 매출은 2024년 대비 20% 이상 늘었고 월간 이용자 수(MAU)도 같은 기간 1. 5배 늘었다. 교촌 측은 포장 시 10% 할인, 앱 충성고객을 위한 킹클럽 이벤트 등 자체 앱 전용 혜택이 주효했다는 설명이다. bhc도 지난해 2월 리뉴얼 후 올해 1월 앱 가입자 200만명을 돌파하는 등 빠르게 추격 중이다. bhc는 신메뉴 흥행에 발맞춰 앱 내에서 등급별 멤버십 혜택과 선물하기 등 기능을 강화했다. BBQ, 멕시카나 등 다른 치킨 브랜드 역시 자체 앱을 통해 할인 이벤트를 내걸고 고객 유입에 힘쓰고 있다.

"절세가 목적이라면 이렇게까지 꾸미고 공들여가면서 운영할 이유가 있을까요. " 26일 경기 파주시 마장호수 인근에서 2600㎡(800평) 규모의 초대형 베이커리카페를 운영 중인 30대 A씨는 최근 불거진 '대형 베이커리카페 편법 상속' 논란에 대해 이같이 답했다. 2021년 문을 연 이곳은 주말이면 빈자리가 없을 정도로 붐비는 '핫플'이지만 월요일 한낮이어서 그런지 한산한 모습이었다. A씨는 제빵실을 가리키며 "매일 직원들과 빵을 굽고 반죽을 치댄다"며 "부모님도 제과·제빵 자격증이 있고 오후가 되면 매장에서 계산·진열 등을 돕는다"고 했다. 이어서 "이번 이슈에 해당하는 업장인지는 모른다"면서도 "열심히 일하면 세금 덜어준다는 좋은 취지의 제도를 활용하는 게 편법일 수는 없다"고 덧붙였다. 경기 양주시 기산저수지 인근에서 대형 베이커리카페를 운영하는 사업자 B씨는 이야기를 듣자마자 고개부터 저었다. 그는 "상식적으로 절세하려고 했다면 눈에 띄지 않고 조용히 간판만 유지하지 않겠느냐"고 반문했다.

깨끗한나라가 올해 상반기 중 중저가 생리대 제품 출시를 검토 중이라고 26일 밝혔다. 앞서 유한킴벌리, LG유니참 등이 모두 중저가 생리대 제품 출시 계획을 밝힌 가운데 깨끗한나라까지 주요 생리대 기업 3사 모두 정부발 생리대 가격 인하 기조에 동참하는 모습이다. 깨끗한나라는 이날 보도자료를 통해 "상반기 출시를 목표로 개발 진행 중"이라며 "일상에서 부담없이 사용할 수 있는 가격대를 유지하며 생리대 본연의 기본 기능과 품질 기준을 충실히 갖추는 데 중점을 두고 있다“고 밝혔다. 깨끗한나라는 제품 개발과 동시에 고객 접근성을 더 높일 유통 방안 마련도 검토 중이다. 깨끗한나라는 '순수한면', '디어스킨' 등 브랜드를 중심으로 품질과 가격 경쟁력을 고려한 생리대 제품을 출시해왔다. 또 여성 취약계층을 위해 굿네이버스, 지파운데이션 등 복지기관과 협력해 생리대 등을 기부하는 등 여성 청소년과 취약계층의 건강권 보호를 위한 지원활동을 이어왔다. 깨끗한나라 관계자는 "소비자 수요와 사용환경을 고려해 합리적 가격대의 선택지를 검토 중"이라며 "국내 토종 기업으로서의 책임감을 바탕으로 품질 기준을 충실히 반영한 제품 개발과 취약계층 지원 활동을 이어가겠다"고 밝혔다.