머니투데이

SPC삼립이 제주산 말차를 활용한 베이커리, 스낵 등 디저트 5종을 선보인다고 11일 밝혔다. 신제품은 제주산 말차 특유의 진하고 쌉쌀한 맛과 디저트의 달콤한 맛을 조화롭게 살렸다는 설명이다. 신제품 중 베이커리는 제주 말차 커스터드를 넣어 깊고 진한 풍미를 살린 '제주말차 진한데니쉬', 제주 말차 크림을 샌딩해 촉촉하고 부드러운 식감을 강조한 '제주말차 진한롤케익', 폭신한 말차 시트 사이에 말차 크림을 더하고 슈가 파우더를 토핑한 '제주말차 진한붓세', 제주 말차 가루를 넣은 촉촉한 카스테라 시트에 제주 말차 커스터드를 더한 '제주말차 진한크림카스테라' 등이다. 스낵 제품으로는 '누네띠네 제주말차'를 출시했다. 바삭한 파이형 스낵 누네띠네에 제주말차 페이스트와 살구잼을 더해 조화로운 맛과 식감을 완성했다. 신제품은 편의점, 대형마트 등에서 구매할 수 있다. SPC삼립은 "국내를 넘어 세계적으로 사랑받고 있는 말차를 다양한 디저트로 즐길 수 있도록 기획했다"며 "앞으로도 원료의 매력을 살린 디저트 제품을 지속적으로 선보일 계획"이라고 밝혔다.

BGF리테일이 운영하는 편의점 CU가 '겟(get) 커피'와 잘 어울리는 부리또 등 핫브레드를 출시하고 콤보 할인행사를 진행한다고 11일 밝혔다. 이달 CU가 내놓는 핫브레드 신상품은 get 부리또 2종(각 3700원)으로 1월 한 달간 get 즉석 커피와 부리또를 함께 구매하면 1000원 할인한다. 해당 조합을 카카오페이머니 또는 CU 페이(Pay)에 등록된 농협카드, 하나카드로 결제하면 1500원 추가 할인혜택이 더해져 최대 2500원 할인된다. get 햄치즈 부리또는 고소한 또띠아 속에 모짜렐라, 레드체다, 고다 등 치즈와 단짠단짠한 맛의 햄, 콘옥수수를 넣어 만들었다. get 치킨치즈 부리또는 바비큐 풍미 가득한 치킨에 짭짤한 치즈까지 더해 아침 한끼로 든든하게 즐기기 좋다. CU는 이달 라라스윗과 함께 저당 소시지빵 2종도 출시한다. 치폴레 소스, 케첩 마요네즈 소스를 올린 소시지빵에 당류가 오직 5g 미만으로 함유된 건강 콘셉트 제품이다. 이번 상품출시와 할인 행사는 최근 편의점에서 커피와 함께 빵으로 한 끼 식사를 때우는 이른바 '커브레족'이 늘어나는 추세에 대응하기 위한 것이라는 설명이다.

GS리테일이 운영하는 GS25가 케이팝(K-POP) 5인조 보이그룹 플레이브(PLAVE)와 협업한 상품을 출시한다고 11일 밝혔다. GS25는 오프라인 세미 팝업스토어를 운영하는 등 새로운 팬덤 마케팅도 전개한다. 협업 상품은 오는 15일부터 순차적으로 선보인다. 우선 빵 5종을 시작으로 28일 이후 꼬깔콘 군옥수수맛, 증명사진 세트, 고구마츄, 티머니 교통카드 등 9종의 플레이브 협업 상품이 출시된다. 각 상품에는 카테고리별 한정 굿즈가 무작위로 포함된다. 빵 5종과 고구마츄에는 60종의 랜덤 씰이, 교통카드에는 스티커, 꼬깔콘 군옥수수맛에는 10종의 포토카드, 증명사진 세트에는 플레이브 멤버 5인의 증명 사진 등이 포함된다. 15일 출시하는 빵 상품은 예준이의 블루베리롤, 노아의 레몬파운드, 밤비의 복숭아크림도넛, 은호의 애플페스츄리, 하민이의 멜론크림쫀득빵 등이다. 각 제품에는 예준, 노아, 밤비, 은호, 하민 각 멤버의 고유 컬러, 상징 동물 등을 패키지 디자인에 반영했다. 오프라인 세미 팝업스토어는 16~31일 전국 8개 점포에서 운영된다.

이마트가 올해 설을 맞아 가치소비 자체 브랜드(PB) '자연주의' 선물세트 준비 물량을 20% 확대했다고 11일 밝혔다. '가치소비'는 개인이 중요하게 여기는 철학과 의미에 기준을 두고 상품을 선택하는 소비 방식이다. 최근 5년 이마트 자연주의 선물세트 매출은 매년 두 자릿수 성장세를 보이고 있다. 이에 이마트는 올해 설 사전예약 기간 동안 자연주의 선물세트를 전년 대비 10% 늘린 33종으로 운영한다. 또 지난 설 대비 전체 물량을 20% 이상 늘렸으며 할인과 증정 프로모션도 확대했다. 대표 상품은 △저탄소 인증 사과·배 혼합세트 △저탄소 인증 사과·배·샤인 혼합세트 △저탄소 인증 한라봉 세트 △저탄소 인증 대봉시 곶감 세트 등으로 30% 할인 판매한다. 특히 '저탄소 인증 트리플 사과 세트'의 경우 완충재를 존 플라스틱에서 100% 종이로 바꾸는 등 친환경 요소를 강화했다. 해당 상품은 지난해 설 완판을 기록했으며 올해는 물량을 2배 늘렸다. 올가닉 가공 세트에선 실속형 상품을 준비했다. 대표 상품은 △자연주의 정성담은 과일차 세트 △자연주의 부드러운 쌀전병 세트 △자연주의 전통음료 세트 등이다.

롯데백화점이 VIP 고객 프로그램인 '에비뉴엘(AVENUEL)'을 개편해 경험형 혜택을 강화하고 차별화 전략에 속도를 낸다고 11일 밝혔다. 기존 '에비뉴엘 포인트' 제도를 올해부터 '에비뉴엘 큐레이션'으로 개편하고 경험 콘텐츠의 선택 폭을 확대한다. 특히 여행과 미식 분야를 중심으로 콘텐츠를 강화했다. '스테이' 카테고리에선 △불가리 호텔 △카펠라 리조트 △아야나 리조트 △울릉도 빌라쏘메 등 국내외 글로벌 럭셔리 5성급 호텔·리조트 이용 혜택을 강화하고 해외 여행 패키지 이용 혜택도 추가했다. '퀴진' 카테고리에서는 한식 파인다이닝 '기와강' 이용 혜택을 추가했다. 또 세계 3대 와인 품평회 중 하나인 CMB 수상 와인을 경험할 수 있는 'CMB 와인 익스피리언스'와의 제휴도 선보인다. 기존에 운영한 경험형 프로그램도 확장한다. 승마 프라이빗 클래스와 박경준 프로의 원포인트 레슨 등 골프 프로그램을 새로 마련했다. 또 프라이빗 다도 및 명상 체험이 가능한 웰니스 프로그램과 남성 고객을 위한 프리미엄 바버샵 등 콘텐츠를 강화했다.

기업회생 인가 전 인수합병(M&A)에 실패한 대형마트 홈플러스가 최근 법원에 제출한 '구조혁신형 기업회생' 방안이 사실상 청산(파산) 절차를 염두에 둔 행보란 비판이 제기된다. 회생안의 골자인 기업형슈퍼마켓(SSM) 분리 매각 외에도 순차적인 폐점을 예고한 대형마트 41개 점포 중 상당수가 임대 점포가 아닌 보유 자산으로 확인됐다. 11일 유통 업계에 따르면 홈플러스 구조혁신형 기업회생안에 포함된 6년간 폐점 예정인 대형마트 점포 41개 중 12곳은 자가 점포로 알려졌다. 그동안 홈플러스 최대 주주인 MBK파트너스는 운영비 절감을 위해 임대료 협상이 결렬된 임대 점포 위주로 폐점했는데 이와 동시에 보유 자산까지 처분하겠단 의미다. 노조는 반발하고 나섰다. 기업을 살리려는 회생 절차가 아닌 파산 행보란 이유에서다. 노조는 "자가 점포 12개 매각과 익스프레스(SSM) 사업부 매각은 담보채권자 채무를 갚기 위해 진행되는 것"이라며 "채권을 갚고 나면 MBK 마음대로 점포를 추가로 매각할 수 있다"고 지적했다.

"6번 쪽에 가보세요. 거기에도 없으면 없는 거예요. " 납품이 원활하지 않은 것으로 알려진 과자 제품의 위치를 묻자 직원이 매대를 한 번 둘러본 뒤 이렇게 답했다. 지난 9일 찾은 서울 강서구에 위치한 홈플러스 강서점은 대형마트 업계 2위의 '본점'이란 상징성이 무색했다. 매장 곳곳에는 재고 공백을 감추려는 흔적이 엿보였다. 특히 라면, 과자, 즉석식품, 생필품 코너에선 선반 일부가 비어 있거나 동일한 상품이 한 매대를 길게 차지했다. 인기 브랜드 제품 납품이 원활치 않음에도 마치 매대가 채워진 것처럼 보이게 하려는 '보여주기식 진열'이라는 인상이 강했다. 이는 자금난 심화로 납품 대금 결제가 지연되면서 일부 제조사들이 공급을 줄이거나 중단한 영향으로 풀이된다. 업계에 따르면 롯데웰푸드, 삼양식품 등 주요 식품사들은 결제 상황을 지켜보며 홈플러스에 대한 공급 물량을 조절하고 있는 것으로 알려졌다. 뷰티제품과 샴푸, 바디샤워, 치약 등 각종 생필품을 납품하는 아모레퍼시픽, LG생활건강도 마찬가지다.

고물가 기조가 이어지면서 외식을 끊고 집에서 식사를 해결하는 이른바 '집밥경제'가 식품업계 주요 트렌드로 자리 잡았다. 지갑이 얇아진 소비자들이 1원 단위까지 꼼꼼하게 따지는 '초미세가격' 전략에 반응하고 식문화 자체가 개인의 효율과 가성비를 중시하는 방향으로 빠르게 재편되고 있다는 분석이다. 10일 식품업계에 따르면 삼성웰스토리는 올해 식품업계를 관통할 주요 트렌드 중 하나로 '집밥경제'와 '초미세가격(Micro-pricing)'을 꼽았다. 집밥경제란 식사의 경제성을 중시하는 소비자가 늘고 관련 상품과 서비스가 발달하면서 만들어진 산업의 변화를 뜻한다. 시간과 정성을 들여 차리는 한 상 차림을 의미했던 '집밥'의 의미가 최근 시간과 비용을 줄인 한 끼 식사라는 의미로 변화하면서 냉동식품, 간편식, 델리상품이 식품·유통업계 주요 품목으로 자리매김했다는 것이다. 또 제품 가격이 핵심 경쟁력으로 자리잡으면서 1원 단위를 두고 경쟁하는 '초미세가격'이라는 단어도 등장했다. aT(한국농수산식품유통공사)가 최근 펴낸 '2025·2026 국내외 외식 트렌드'는 올해 주요 키워드로 '서바이벌 다이닝'을 꼽았다.

소비 침체가 장기화되자 의류 대기업들이 체질 개선에 속도를 내고 있다. 그간 매출이 저조했던 브랜드는 과감하게 사업을 접고, 주력 브랜드를 중심으로 해외 진출 속도를 높여 내실 경영에 힘쓰는 모습이다. 9일 패션 업계에 따르면 코오롱FnC는 지난해 가을·겨울(FW) 시즌 상품을 끝으로 라이프스타일 브랜드 '에피그램'과 남성복 브랜드 '아모프레'의 사업을 종료했다. 2015년부터 전개해 온 라이프스타일 브랜드 에피그램은 지난해 말부터 오프라인 매장을 철수해 올해 초 사실상 영업을 마무리했다. 그동안 의류 외에도 지방 소도시 장인들과 협업한 리빙 소품이나 전통 간식 등 의식주 전반을 아우르는 제품을 소개해왔다. 하지만 매출 부진이 장기화하자 과감하게 사업을 접은 것으로 풀이된다. 2021년부터 전개한 아모프레는 코오롱FnC가 방송인 조세호와 협업해 선보인 남성복 브랜드다. 론칭 당시 '수선이 필요 없는 현실 기장 데님'을 첫 제품으로 선보이며 화제를 모으기도 했지만 매출 부진 여파로 사업을 종료하게 됐다.

다이소가 국내 정상급 메이크업 아티스트 정샘물과 협업한 다이소 전용 브랜드 '줌 바이 정샘물'이 출시하자마자 품절 사태를 빚고 있다. 다이소가 지난 5일 선보인 '줌 바이 정샘물'은 출시 직후부터 온라인과 오프라인에서 동시 품절이 이어지고 있다. 총 13종으로 구성된 해당 라인업 가운데 △광프렙 부스터 △톤프렙 부스터 △프렙 스킨패드 등 주요 제품들이 일주일도 채 되지 않아 품절됐다. '줌 바이 정샘물'은 파운데이션, 쿠션, 픽서 등 베이스 메이크업 중심의 제품을 1000~5000원 균일가로 구성한 것이 특징이다. 기존 정샘물 브랜드 제품이 2만~5만원대인 점을 고려하면 가격은 최대 90% 가까이 낮아졌다. 전문가 브랜드에 대한 신뢰와 다이소의 가격 경쟁력이 결합되면서 소비자 진입 장벽을 크게 낮췄다는 평가가 나온다. 업계에서는 벌써부터 "제2의 리들샷"이라는 반응도 나온다. 다이소는 같은 전략으로 화장품 히트 상품을 여럿 만들어냈다. 토니모리 서브 브랜드 '본셉'은 출시 1년여 만에 누적 판매량 500만 개를 넘겼고, LG생활건강과 협업한 스팟젤·크림은 9개월 만에 100만개 이상 팔렸다.

"요리천국, 다 졸여버리겠다. " 지난 6일 공개된 넷플릭스 요리 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2(이하 흑백요리사2)' 11화의 준결승전. '무한 요리 천국'이란 미션 아래 식재료 500여개가 있는 진열장을 본 마스터셰프 코리아 우승자 출신인 최강록 셰프의 각오가 화제가 됐다. 엄청난 양의 식재료 가운데 선별한 재료를 활용해 요리의 한계를 뛰어넘겠다는 의미였다. 스튜디오는 참가자를 압도할만한 5m 정도 높이의 팬트리(pantry, 찬장)를 세우고도 천장까지 공간이 넉넉히 남았다. 흑백요리사2는 참가자 100명이 요리하는 조리대, 냉장고, 화구, 환기 시스템까지 갖춘 '스튜디오 유지니아(이하 유지니아)'에서 진행됐다. 지난해 촬영을 끝낸 흑백요리사2는 오는 13일 마지막회인 13화 공개만 앞두고 있다. 지난 9일 오후 방문한 경기 파주시 운정에 있는 이 스튜디오에선 또다른 예능 프로그램이 촬영된 뒤 철거되는 작업이 한창이었다. 철거된 스튜디오엔 며칠 뒤 다른 예능 콘텐츠 세트장이 설치된다.

비어케이가 수입 유통하는 글로벌 프리미엄 맥주 칭따오(TSINGTAO)가 일러스트레이터 규하나 작가와 협업한 '2026 병오년 복맥 에디션 패키지'를 출시했다고 9일 밝혔다. 올해로 9년째를 맞은 '칭따오 복맥 에디션'은 '복(福)을 부르는 맥주'란 의미를 담은 칭따오만의 신년 스페셜 에디션이다. 올해는 붉은 말의 역동적인 모습을 통해 힘찬 도약과 성장의 기운을 상징적으로 담았다. 규하나 작가만의 강렬한 색채와 부드러운 감성을 담은 이번 패키지는 칭따오 복맥 에디션을 비롯한 스페셜 굿즈 구성으로 소장가치를 한층 강화한 게 특징이다. 신년을 맞아 가족이나 지인들과 함께 모여 특별한 시간을 보낼 수 있도록 2026 복맥 에디션(473ml) 2병, 전용잔(160ml) 2개 구성에 붉은색 복주머니에 담긴 미니 윷놀이 세트를 더해 신년 선물로도 제격이다. '2026 병오년 복맥 에디션 패키지'는 주류 스마트오더 플랫폼 데일리샷을 비롯해 편의점 4사 주류 스마트오더 앱을 통해 구매할 수 있다. 직접 대면하지 않아도 마음을 전할 수 있는 선물 편의성까지 갖췄다.