배우 선우용여가 매일 아침 연어를 챙겨 먹는다고 밝혔다.
유튜브 채널 '순풍 선우용여'는 지난 3일 '미슐랭 맛집부터 초호화 호텔까지 82세 선우용여 부산 당일치기'라는 제목의 영상을 공개했다.
영상에서 선우용여는 "연어를 좋아해 매일 아침 먹는다"고 밝혔다. 그는 "토마토와 양파를 끓는 물에 데친 후 볶고, 그 위에 훈제 연어를 얹고 레몬을 뿌려서 먹는다"고 레시피를 설명했다.
선우용여가 매일 섭취 중인 연어는 세계적인 건강식품으로 꼽힌다. 미국 최고 의료기관 중 하나인 클리블랜드 클리닉(Cleveland Clinic)에 따르면 연어에 풍부하게 함유된 오메가3 지방산은 심장 건강을 지키고 심혈관 질환 위험을 낮추는 데 탁월한 효과가 있다.
또 연어에는 신체 조직을 유지하고 회복하는 데 필수적인 고품질 단백질과 에너지 대사를 돕는 비타민B 등이 다량 함유돼 있어, 체내 만성 염증을 줄이고 노화를 예방하는 데 큰 도움을 준다.
