생활경제
[새로운 10년 맞는 히트 K-푸드]남양유업 '이오' 한류 바람을 타고 K푸드가 세계로 시장을 넓히고 있다. K푸드의 세계화는 한국에서 히트한 먹거리가 다른 나라에서도 먹힌다는 점을 증명했다. 올해로 짧게는 열살(10주년), 길게는 백살(100주년)을 맞는 'K푸드'의 히트상품을 찾아 소개한다. 올해로 출시 30주년을 맞은 남양유업의 요구르트 브랜드 '이오'가 '건강한 요구르트'로의 진화를 거듭하고 있다. 30년 간 영양 성분은 5가지에서 25가지로, 당은 11g에서 6g으로 줄었다. 최근에는 기업간거래(B2B) 채널 전용 설탕무첨가 120mL 신제품을 출시하며 '당 제로' 제품으로의 진화에도 도전하고 있다. 23일 남양유업에 따르면 이오의 누적 판매량은 지난해 말 기준 34억1500만개, 총 2억7320만ℓ(리터)다. 이오 한 병(80ml)을 국민 1인당 약 66병씩 마신 셈이자 올림픽 규격 수영장 약 109개를 모두 채울 수 있는 규모다. 이오 브랜드 명은 'Effect-5'에서 따온 것으로 어린이를 위한 5가지 기능 성분(비피더스균, 칼슘, DHA, 비타민C, 우
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한화 김동선 첫 작품 '신세계푸드' 인수 마침표..."1등 식품기업 도약"
한화그룹 계열 아워홈의 100% 자회사 고메드갤러리아가 신세계푸드 급식사업부 인수 절차를 마무리했다고 1일 밝혔다. 지난 8월28일 체결한 영업양수도 계약에 따른 것으로 아워홈은 사업 경쟁력 강화 등을 위해 올해 상반기부터 신세계푸드 인수를 추진해왔다. 인수가 성공적으로 마무리됨에 따라 아워홈은 프리미엄 급식을 포함한 F&B 서비스 분야에서 성과를 내고 있는 고메드갤러리아와 함께 새 시장 개척에 적극 나설 방침이다. 이번 인수는 단순 외형 확대가 아닌 아워홈의 사업 역량과 성장동력을 한 단계 끌어올린 중요한 전환점으로 평가된다. 아워홈 미래비전총괄인 김동선 부사장이 부임 이후 추진한 첫 인수합병으로 프리미엄 주거단지, 컨벤션 등 아워홈의 비주력 분야까지 사업영역이 커지면서 시장 경쟁력을 크게 높일 것으로 기대된다. 인수합병을 통한 고메드갤러리아의 신설로 연 매출 2750억원 규모의 프리미엄 급식·F&B 서비스 사업이 밸류체인에 편입되면서 아워홈의 식음료사업부문 전체 외형은 약 30% 확대될 전망이다.
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'K빵' 세계를 접수하다..2030년까지 美에 파리바게뜨 매장 1000개로
SPC그룹은 높은 품질과 철저한 현지화 전략을 내세우며 전세계 15개 국가에 총 689개(지난 10월 기준)의 파리바게뜨 매장을 운영하고 있다. 중국 341개를 비롯해 미국 250개, 싱가포르 24개, 말레이시아 17개, 인도네시아 17개 등 세계 곳곳에서 대한민국 대표 베이커리가 만든 빵이 팔리고 있다. 파리바게뜨는 지난해 10월 글로벌 600호점을 돌파했고 이제 700호점을 향해 달리고 있다. 현재 가장 매장이 많은 중국은 2004년 첫 진출 이후 성공적으로 자리 잡았다. 특히 현지에 공을 들인 중국의 경우 10년 넘게 시장조사를 진행했고, 현지인들이 좋아하는 빵을 전략적으로 공략한게 주효했다. 중국인들에게 친숙한 브랜드 이미지를 각인시킨 파리바게뜨는 빠르게 가맹사업을 확장할 수 있었다. 2017년엔 가맹점 수가 직영점 수를 앞질렀고 현재 중국 341개 매장 중 90% 이상이 가맹점이다. 파리바게뜨는 또 미국을 거점 전략지로 정하고 오는 2030년까지 1000여개까지 매장을 늘릴 계획이다. 권역별 핵심 상권을 동시에 노리면서 브랜드 인지도를 높이고 확장하는데 초점을 맞추겠단 복안이다.
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"한국 빵집이었어? 너무 맛있어"...'하루 700명 북적' 파리에 뜬 파리바게뜨 [르포]
"갓 구운 신선한 빵을 먹을 수 있잖아요. " 지난 9월초에 찾은 베트남 호치민시 3군 거리. 이 지역은 프랑스 식민지 시절의 문화와 전통 베트남 문화가 혼재된 특유의 정취를 즐길 수 있는 지역으로 꼽힌다. 오토바이의 요란한 엔진소리와 자욱한 매연으로 가득한 낯선 길을 걷다 보니 어느덧 익숙한 파란 간판과 하얀 글씨가 눈에 들어왔다. 바로 파리바게뜨의 베트남 1호 매장인 카오 탕(Cao Thang)점이다. 매장 안으로 들어서니 오전부터 빵과 음료를 구매하려는 고객들로 즐비했다. 현지에서 특히 인기있는 메뉴는 크루아상과 수박 음료다. 크루아상은 4만동(한화 약 2200원)으로 한국 기준으로 보면 저렴하지만, 현지 상점(1만5000동~2만동)에 비하면 비싼 편이다. 사실 과거 프랑스 식민 지배의 영향으로 크루아상과 바게트는 베트남 내 어느 빵집에서 쉽게 살 수 있는 빵들이다. 그럼에도 파리바게뜨 매장에서 유독 잘 나가는 것을 보니 신기한 생각이 들었다. 카오 탕점 관계자는 "매일 약 300명 정도가 오며, 주말엔 최대 500명까지 방문한다"고 말했다.
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롯데, 12월1일부터 '예측가능 수시채용'
롯데가 12월1일부터 '예측 가능한 수시채용'을 시작한다고 30일 밝혔다. '예측 가능한 수시채용'은 채용계획이 있는 계열사들의 전형 시작일을 3·6·9·12월에 맞춰 오픈하는 롯데의 채용방식이다. 이번 채용에는 롯데바이오로직스, 롯데이노베이트, 롯데건설, 롯데홈쇼핑 등 12개 계열사가 참여해 영업, 마케팅, MD(상품기획) 등 30여개 직무에서 신입사원을 모집한다. 롯데는 예측 가능한 수시채용과 함께 대외소통 활동도 강화한다. 대표적으로 3월과 9월에 수도권 주요 대학 리쿠르팅에 참가해 그룹에서 추구하는 인재상을 알리고 6월과 12월에는 각 계열사 인사담당자와 현직자가 참여하는 잡카페를 개최해 대학생·취업준비생을 대상으로 직무와 관련된 채용상담을 진행한다. 1일과 4일에도 '예측 가능한 수시채용' 시기에 맞춰 각각 롯데월드타워와 롯데호텔부산에서 '2025 윈터 롯데 잡카페'를 개최한다. 이번 잡카페는 '오늘을 새롭게, 내일을 이롭게, 커리어 타임'이라는 롯데그룹 슬로건을 콘셉트로 직무탐색부터 자기소개서 컨설팅까지 실제 취업과정에 필요한 프로그램을 제공한다.
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고개 숙인 박대준 쿠팡 대표… "정부 조사 적극 협조할 것"
대규모 개인정보 유출 사태와 관련해 박대준 쿠팡 대표가 고객과 국민에게 사과하며 정부 합동 조사에 적극적으로 협조하겠다는 입장을 밝혔다. 박 대표는 30일 공식입장문을 통해 "올해 6월 24일 시작된 쿠팡의 최근 사고에 유감을 표명한다"며 "국민 여러분께 큰 불편과 걱정을 끼쳐드려 진심으로 사과드린다"고 했다. 그러면서 "공지된 바와 같이, 올해 6월부터 최근까지 고객 정보에 대한 무단 접근이 발생했다"면서 "무단 접근된 고객정보는 이름, 고객 이메일, 전화번호, 배송지 주소, 그리고 특정 주문 정보로 제한되었고 결제 정보, 신용카드 정보, 고객 로그인 정보는 포함되지 않았다"고 설명했다. 박 대표는 "모든 고객 정보를 보호하는 것은 쿠팡의 가장 중요한 우선순위"라고 강조하면서 "종합적인 데이터 보호·보안 조치와 프로세스를 유지하고 있다"고 전했다. 과학기술정보통신부, 개인정보보호위원회, 한국인터넷진흥원, 경찰청 등 민관합동조사단과 긴밀히 협력하여 추가적인 피해 예방을 위해 최선을 다하겠다는 의지도 피력했다.
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[속보] 박대준 쿠팡 대표 "국민 여러분께 심려와 걱정끼쳐 죄송"
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유통 1위 쿠팡, 3370만 회원 정보 유출 '파문'...보안 투자 늘렸지만 '내부 관리' 한계
국내 이커머스(전자상거래) 1위 쿠팡이 보유한 사실상 모든 고객 개인정보가 유출된 정황이 확인되면서 파장이 커졌다. 쿠팡은 지난 29일 약 3370만 건의 고객 정보가 외부로 무단 조회된 사실을 공식 발표했다. 유출된 정보엔 이름, 이메일, 전화번호, 배송지 주소, 일부 주문 정보 등이 포함됐고, 결제 정보와 비밀번호 등 민감 인증 정보는 유출되지 않았단 게 쿠팡 측의 설명이다. 하지만 정보 유출 규모로는 국내 플랫폼 사업자 중 가장 많아 '역대급 사고'로 기록될 전망이다. 30일 쿠팡에 따르면 이번 고객 개인정보 유출이 사건이 발생한 시점은 올해 6월 24일부터로 파악됐다. 하지만 회사가 이를 실질적으로 인지해 최초 외부에 공개한 시점은 지난 11월 19일로 약 5개월의 시차가 발생했다. 이에 대해 쿠팡의 정보 보안관리가 허술한 측면이 있단 지적이 나온다. 이번 사건을 처음 인지한 시점에 쿠팡은 약 4500건의 고객정보가 제3자 비인가 접근 방식으로 무단 조회됐다고 발표했다. 하지만 후속 추가 조사에서 실제 규모는 약 7500배 확대됐다.
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'고객정보 유출' 쿠팡, 경영진 긴급 대책회의...대국민사과 등 논의
국내 이커머스(전자상거래) 1위 업체 쿠팡 고객 3370만명의 개인정보가 유출돼 파문이 커진 가운데 경영진이 긴급 대책 회의를 진행한 것으로 알려졌다. 30일 관련 업계에 따르면 쿠팡은 이날 오전부터 박대준 대표를 비롯한 회사 최고 경영진이 모여 이번 정보 유출 사건과 관련한 긴급 대응책을 논의 중이다. 이 자리에서 쿠팡 측은 이번 사태와 관련한 공식적인 대국민사과와 보상책 등을 중점적으로 논의할 것으로 예상된다. 쿠팡 관계자는 "(대국민사과 등) 이번 정보 유출 사건에 대한 후속 조치를 예단하기 이르지만 앞서 정보 유출된 업체들도 경영진이 공식 사과를 했던 점을 고려하면, 회사 측도 필요하다고 판단되면 제안을 할 것"이라고 설명했다. 지난 4월 19일 해킹 공격으로 가입자 유심 정보 유출 사고가 발생한 SK텔레콤은 일주일 만에 대표와 임직원이 공개 석상에서 대국민 사과했고, 사고 발생 19일 만인 5월 7일 최태원 SK그룹 회장이 공개 사과한 바 있다. 이외 다른 기업의 전례를 고려하면 쿠팡도 가급적 신속하게 대국민사과와 후속 대책을 발표할 것으로 예상된다.
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"난 쿠팡 문자 안와, 안털렸나봐" 안심할 때 아니다…72시간 내 순차 발송
쿠팡 개인정보 노출 사고와 관련한 안내 문자 발송이 이용자마다 시점이 달라 혼선이 빚어지고 있다. 일부 이용자는 이미 사과·안내 메시지를 받았지만 또 다른 이용자는 아직 문자 통지를 받지 못해 문의가 잇따르고 있다. 쿠팡 측은 안내 대상이 약 3500만 명 규모에 달하는 만큼 발송 과정에서 불가피하게 시간 차가 발생하고 있다고 30일 설명했다. 현행 개인정보보호법은 기업이 유출 사실을 인지한 뒤 72시간 이내에 이용자에게 통지하도록 규정하고 있어 쿠팡은 이 법적 기한에 맞춰 문자를 순차 발송 중이다. 이에 쿠팡은 지난 29일부터 안내 문자를 통해 고객 이름, 이메일 주소, 배송지 주소록, 주문정보 등이 노출됐다고 밝히며 "카드정보 등 결제정보와 비밀번호 등 로그인 정보는 유출되지 않았다"고 강조했다. 또 비인가 조회로 사고가 발생한 것으로 파악된다며 관계 기관과 조사를 진행 중이라고 전했다. 앞서 쿠팡은 자체 조사 결과 6월 24일부터 해외 서버를 통한 장기간의 비정상적 접근이 있었던 것으로 추정하고 있다고 발표했다.
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34년 비법 소스 DNA 한끼에 담았다...교촌 '소싯' 가보니[리얼로그M]
지난 26일 오후 경기 성남 교촌에프앤비 판교 사옥 1층에 있는 20평 규모의 '소싯(SAUCIT)' 매장에 들어서니 붉은색에 가까운 주황색 인테리어가 눈길을 사로잡았다. 이는 교촌을 대표하는 소스 '허니'와 '레드'를 결합한 색상으로 교촌의 상징을 풍기는 모습이었다. 교촌에프앤비는 이날 매장을 언론에 공개하고 소싯을 푸드테크의 요충지이자 소스 활용의 선봉장으로 삼겠다는 포부를 드러냈다. 소싯은 교촌에프앤비가 지난달 출시한 델리 브랜드로 34년간 쌓아온 소스 DNA를 담았다. 소싯은 '한국식 소스와 함께 즐기는 Daily Chicken Meal' 콘셉트로 버거, 샌드위치, 보울, 프라이드 등 교촌의 핵심 경쟁력인 소스와 치킨을 활용한 메뉴를 선보인다. 특히 모든 메뉴와 함께 즐길 수 있는 '딥앤딥 소스' 7가지가 가장 주안점을 둔 부분이다. 딥앤딥 소스는 허니마요, 레드마요, 고추장크림, 쌈장디핑소스, 콰트로치즈퐁듀, 청양고추치미추리, 허브렌치 등이다. 임영환 교촌에프앤비 전략스토어사업본부장은 "강렬하게 소스를 즐기라는 의미로 딥앤딥이라는 이름을 지었다"며 "교촌은 34년 동안 소스를 진지하게 운영했기 때문에 노하우를 많이 담도록 노력했다.
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'4500명→3370만명', 역대급 정보유출 5개월간 몰랐던 쿠팡...왜?
쿠팡 이용자 정보 유출 규모가 초기 파악치보다 크게 확대된 것으로 확인됐다. 지난 18일 최초 인지 당시 약 4500개 계정 정보가 노출된 것으로 알려졌으나 이후 조사 과정에서 유출 계정 수가 이보다 훨씬 많은 수준으로 나타났다. 유출 대상도 와우회원에 한정되지 않고 쿠팡에서 상품을 구매한 일반 회원까지 포함된 것으로 파악돼 소비자들의 불안이 커지고 있다. 30일 쿠팡에 따르면 자사 점검 결과 지난 6월 24일 이후 해외 IP를 통한 장기간의 비정상적 접근이 있었던 것으로 추정하고 있다. 회사는 해당 접근을 차단한 뒤 내부 모니터링을 강화하고 외부 보안 전문업체를 투입해 대응 체계를 보완했다고 설명했다. 서울경찰청 사이버수사대는 지난 25일 쿠팡 측으로부터 이번 사태에 대한 고소장을 받아 개인 정보 유출 사태에 대한 수사에 착수한 상황이다. 개인정보를 외부에 노출한 직원의 국적은 중국으로 확인됐다. 해당 직원은 쿠팡에 소속되지 않은 상태로 현재 중국에 체류 중인 것으로 알려졌다. 사건의 핵심 관련자가 국외에 있는 만큼 향후 조사와 책임 규명이 쉽지 않을 것이라는 전망도 나온다.
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SPC그룹, 아동·청소년 제과제빵 경연 '내 꿈은 파티시에' 개최
SPC그룹이 지난 29일 서울 신대방동 SPC미래창조원에서 '제14회 내 꿈은 파티시에 대회'를 진행했다고 30일 밝혔다. '내 꿈은 파티시에 대회'는 SPC그룹이 2012년부터 사단법인 부스러기사랑나눔회와 함께 매년 개최하는 제과제빵 경연 프로그램이다. 진로 탐색의 기회가 부족한 지역아동센터 아동 청소년들이 제과제빵 분야를 직접 경험해보며 소질과 적성을 발견할 수 있도록 돕기 위해 기획된 프로그램이다. 현재까지 14년간 약 850여 개 아동기관, 1만4000여 명의 참가자들을 대상으로 총 10억원 규모의 지원을 했다. 지원금은 대회 준비를 위한 재료비, 교육비, 운영비 등에 활용되고 있다. 올해 대회는 전국 총 35개 참가팀 중 예선을 통해 선발된 20개 팀(아동·청소년 각 10팀), 56명이 참여해 '건강한 재료를 활용한 베이커리'를 주제로 진행됐다. 참가자들은 5월부터 전문 강사의 지도로 체계적인 교육과 연습을 거쳤으며, 대회 현장에서 통밀·보리가루 등을 활용해 마들렌·타르트·쿠키 등 독창적인 디자인과 완성도 높은 작품을 만들었다.